Hurmikaki е плод, който трябва да обичате. Той има много витамини и минерали, което го прави суперхрана не само за отслабване. Опитайте го и в смутито.

Плодове Hurmikaki

Hurmikaki е известен още като "Божествен плод" благодарение на името си от гръцки произход. Зрее през есента, така че можем да очакваме с нетърпение консумацията му едва в края на годината и особено през зимата. Има много разновидности на каки, ​​но те са добре познати и популярни Диоспирос каки, широко известен като японска хурма. Оранжево-жълтият му цвят напомня повече на домат. Незрелият вкус има горчив вкус, но ако го оставим да узрее, той ще очарова със своя сочност и отличителен вкус. Малък факт е, че дървото хурмикаки се нарича още дърво от домати абанос.

Витамини за отслабване

Hurmikaki напомня на някого за вкус банан, пъпеш, Apple или манго. Въпреки че напоследък хурмикаки е търсен плод, нашите предци са го знаели много по-рано. Произходът му може да се намери в Китай, където те отглеждат райски ябълки в продължение на хиляда години не само за вкусни плодове, но и красиво дърво. Hurmikaki се превърна в популярен плод не само заради вкуса си, но и заради многото си хранителни вещества - в частност витамини А, С, бета-каротин и минерали калий, калций и магнезий:

Хранителни стойности на зрели хурмикаки на 100 g

hurmikaki
Източник на снимки: pixabay.com

Полза от хурмикаки

Насърчава здравословното отслабване

От много хранителни вещества и други микроелементи той прави плод хурмикаки подходящ за отслабване. Защо? Hurmikaki е един от най-богатите източници на лесно смилаеми фибри помага за премахването на токсините от храносмилателната система. Пектинът в хурмикаки помага регулират нивата на кръвната захар и има специална стойност за тези, които искат да отслабнат, страдат от умора и се нуждаят от спорт. Плодовете съдържат до 80 процента вода, което помага попълнете течностите и разграждат мазнините и токсините от тялото. Високите количества калий и витамини от група В допринасят за възстановяване на мускулите след тренировка. Hurmikaki е източник на сложни въглехидрати, което го прави суперхрана с ниско съдържание на въглехидрати, които са идеален за изпълнение на трудна тренировъчна програма.

Съдържа много антиоксиданти

Антиоксидантите са съединения, които помагат за премахване на вредните свободни радикали, за предотвратяване на увреждане на клетките и намаляване на риска от хронични заболявания. Някои изследвания показват, че антиоксидантите могат да предпазят от сърдечни заболявания, рак и диабет. Корейско проучване от 2012 г., публикувано в списанието Превантивното хранене и науката за храните изследва hurmikaki и е установено, че е особено богата на галалова киселина и епикатехин галат, две съединения с антиоксидантни свойства.

Насърчава чревното здраве

Увеличаването на приема на плодове в диетата може да предотврати за предотвратяване запек и увеличаване на редовността изпразване. Hurmikaki принадлежи към плодовете s високо съдържание на фибри. На всеки 100 грама каки съдържа 6 грама осигуряване на една четвърт от препоръчителната дневна доза фибри. Анализ от пет проучвания през 2012 г. показа, че диетичните фибри са ефективни за увеличаване на честотата на изпражненията при пациенти със запек.

Насърчава здравето на очите

Hurmikaki има високо съдържание витамин А, което е необходимо за поддържане на здравословно зрение. Той осигурява на очите ни до 55 процента от дневната доза витамин А. Общите симптоми на дефицит на витамин А включват нощна слепота, сухота в очите и битови петна, които са малки петна от кератин, които могат да се натрупват върху конюнктивата на окото. Увеличаването на приема на витамин А чрез включване на плодове във вашата диета, като райска ябълка, може да помогне за предотвратяване на тези симптоми на дефицит.

Източник на снимки: pixabay.com

Понижава холестерола

Холестеролът е вещество, подобно на мазнини, намиращо се в тялото. Въпреки че определено количество холестерол е здравословно, ако се натрупва твърде много в кръвоносните съдове, това може да причини втвърдяване и стесняване. След това сърцето изпомпва кръвта по-бавно в тялото. Някои проучвания показват, че хурмикаки може да бъде ефективен понижава холестерола. В едно проучване, публикувано в Анали за храненето и метаболизма, 40 участници консумираха хурмикаки 3 пъти на ден в продължение на 12 седмици. В края на проучването изследователите са забелязали значителен спад в нивата на лошия LDL холестерол при доброволци. Разбира се, има много други начини да помогнете понижава холестерола естествено и бързо - Това включва редовни упражнения, включително повече фибри и омега-3 мастни киселини във вашата диета.

Намалява възпалението

Наред с други предимства, hurmikaki може дори да помогне намаляване на възпалението. Докато възпалението е нормален и здравословен имунен отговор, хроничното възпаление може да допринесе за заболявания като рак и исхемична болест на сърцето. Поради високото си съдържание на антиоксиданти и танини, доказано е, че hurmikaki помага за намаляване на възпалението. Изследване, публикувано в списание PLoS One донесе информация, че лечението на мишки с танини, съдържащи се в хурмикаки, ​​помага за намаляване на нивата на няколко маркера на възпалението. Освен това, хурмикаки помага за лечение на чревни възпаления и намаляване на хистаминовите реакции за храна.

Понижава кръвното налягане

Танините, открити в хурмикаки, ​​може да са в състояние да намалят нива на кръвното налягане. Високото кръвно налягане натоварва много сърцето и е един от основните рискови фактори за сърдечни заболявания.

Няколко проучвания показват, че таниновата киселина може да бъде ефективна за понижаване на кръвното налягане. Например, проучване от 2015 г. показва, че дозирането на танинова киселина при плъхове помага за понижаване на кръвното налягане. Трябва обаче да се помни, че съдържащият се в хурмикаки танин намалява равномерно с неговото узряване.

Как се яде хурмикаки?

Ако никога преди не сте яли райска ябълка, ето няколко съвета как да го направите:

  • Със или без кожа - Каки има много тънка, но по-твърда кожа от ябълка. Някой го консумира, но това пречи на някого.
  • Кога е узрял - да уловите точния момент, когато яденето на каки не е толкова лесно. Много зависи от вашите вкусови рецептори. Колкото по-зрял е, толкова по-мек е, но и пълен със захар.
Източник на снимки: pixabay.com

Смути Hurmikaki

Оранжево-жълтите зрели плодове могат да се консумират като пресни, сушени или варени плодове. Също така често се използва в смути напитки, сладкиши или пудинги. Предлагаме ви една от рецептите, която не трябва да липсва в диетата ви, особено ако се опитвате да отслабнете:

Как да си направим смути напитка от hurmikaki?

Имаме нужда от:

  • 2 - 3 големи хурмикаки
  • 1/2 чаша вода или кокосово мляко
  • 1 супена лъжица мед (по желание)
  • 2 супени лъжици Matcha зелен чай на прах (по избор)
  • други плодове (манго, банан, ананас ... не са задължителни)

Приближаване:

  1. Измийте и подсушете старателно хурмикаки.
  2. С помощта на остър нож отстранете кожата (не е условие), нарежете на по-големи парчета и отстранете центъра на плътта.
  3. Поставете всички останали съставки в блендер и разбъркайте до гладка смес.

(За по-вкусен вкус или за промяна, опитайте първо да нарежете хурмикаки и да го поставите във фурна на 200 градуса по Целзий за 10-15 минути, преди да смесите.)

  1. Консумираме веднага след смесване.

Смути напитките е добре да се пият сутрин за закуска или като десет часа сутринта. Те не само ще ви освежат приятно, но и ще ви заситят.