Консумирането на плодове и зеленчуци е важна част от укрепването на психичното здраве на всеки от нас. Но каква е важността на закуската? Трябва да посветим повече време на този въпрос, за да укрепим собственото си здраве.
Според британски учени психичното здраве зависи и от избора на "правилните" храни. Това беше потвърдено и от проучване, включващо 200 доброволци. Цели 88 процента от тях казват, че психическото им здраве се е подобрило значително по време на корекцията на менюто:
• Настроението се подобрява с 26 процента
• Други 26 процента от участниците в изследването са се отървали от тревожност и пристъпи на паника
• 24 процента са се отървали от депресията
.
Известният словашки автор на книги за здравословен начин на живот, проф. RNDr. Катарина Хоракова, д-р. Той се занимава с тази тема в книгата Как да имаме здрав мозък на всяка възраст (Plat4M Books, 2018) директно в главата К de е началото на радостта, щастието и оптимизма? Нека прочетем нещо от тази глава на успешен бестселър.
Някои от тези книги липсват във вашата библиотека?
Поръчайте от нас - кликнете върху снимката.
.
ДУШЕВНО ЗДРАВЕ
Изследователите свеждат до минимум приема на участниците в изследването на това, което те определят като „стресови фактори“.
Те включват: захар, кофеин, алкохол, шоколад, ястия от бяло брашно, млечни продукти, добавки, наситени мазнини. Напротив, те увеличиха дела на плодовете, зеленчуците, рибата и чистата вода в диетата си. Ядките, семената, фибрите и протеините също са сред компонентите на менюто, които имат положителен ефект върху ума ни. Освен това специалистите за подобряване на психическото благосъстояние и упражнения препоръчват редовен прием на храна, който започва със закуска. Много хора пропускат първото хранене за деня - и след това се чудят дали са уморени и раздразнени.
ДОБРО ХРАНЕНЕ - ИЗТОЧНИКЪТ НА ДОБРО НАСТРОЙСТВО
Експертите препоръчват да се ядат пет по-малки порции храна на ден, всяка с богато съдържание на витамин С, за да се изпомпва повече „психосърв“ в клетките на мозъка и нервите. Особено богати на витамин С са плодови видове като киви, портокали, лимони, малини, ягоди, цариградско грозде, касис, йоста, къпини, шипки и морски зърнастец. Зеленчуците включват зелени чушки, кольраби, брюкселско зеле, зелен грах, аспержи, копър, карфиол, броколи, магданоз и лук.
Осигуряване на добро настроение
От гледна точка на осигуряване на мозъчната ефективност и добро настроение, ето причините, поради които е полезно да закусите:
• Те доставят енергия за сутрешна работа и помагат да се предотврати спад в работата. Доставянето на хранителни вещества и глюкоза към мозъка подобрява концентрацията, концентрацията, производителността и осигурява добро настроение. Възрастните без закуска са по-малко психически и физически ефективни за по-дълги периоди от деня.
• Ако заобиколим закуската, можем да предизвикаме здравословни проблеми, проявяващи се под формата на различни симптоми, като: главоболие, треперене, слабост и липса на концентрация. Това се дължи на опасно ниската кръвна захар.
• Децата, които закусват, се представят по-добре на учебни тестове и имат по-малко поведенчески проблеми в училище. В Харвардския университет те наблюдават подобрения в математиката, намалена хиперактивност и подобрено психосоциално поведение в сравнение с децата, които рядко ядат училищна закуска.
Katarína Horáková: Здравословна диета Опознайте карнозина - веществото на бъдещето
ЗАЩО ЩАСТИЕТО Е ЗДРАВО
Усещане за щастие - независимо дали го сравняваме с оптимизъм, радост, благополучие, личен успех или всичко заедно - върви ръка за ръка със по-здравословни навици. Хората в добро настроение са склонни да се хранят по-добре, да спортуват по-често и да спят по-добре от тези, които не са доволни. Това може да се дължи отчасти на това, че с по-здравословен начин на живот можем да постигнем целите си по-рано, водейки ни до щастие. Въпреки това, в допълнение към тези здравословни навици, изследванията показват, че положителното психическо състояние има по-пряко въздействие върху тялото ни.
Позитивни мисли и нагласи стимулират промени в тялото ни, които водят до:
• Укрепване на имунната система
• Повишаване на положителните емоции
• Намаляване на болката и хроничните заболявания
• Освобождаване от стреса.
Проучванията потвърждават, че щастието, оптимизмът, удовлетворението и други положителни психологически качества са свързани с по-нисък риск от сърдечни заболявания. Дори е научно доказано, че щастието може да повлияе на дейността на нашите гени - включете или изключете ги!
Екип от изследователи от Калифорнийския университет в Лос Анджелис (UCLA) показа, че хората с дълбоко чувство на щастие и благополучие имат по-ниски нива на възпалителна генна експресия и по-силен антивирусен и антителен отговор.
Търсите статии от професор Катарина Хоракова?
Щракнете ДРЪПЕТЕ