Пекарната е място, където все още живеят традициите. Предлагаме традиционни ръчно изработени кифлички на пара. В момента събираме средства за преместването и реконструкцията на новото пространство, тъй като трябва да напуснем сегашния район на Бухтарна, защото собственикът има други планове с него.
- Проект
- Новини1
- Сътрудници323
- Въпроси и отговори3
Кок слива със маково семе и пудра захар
Кок с боровинки с ядки и канела
Ванилов кок с френски палачинки
Месен кок със заквасена сметана и бекон
Кифла Bryndz със заквасена сметана и бекон
Buchtáreň - първата улична храна с торти на пара
Buchtáreň - първата улична храна с торти на пара
Кифлички в медиите
Линията настрани, на тортите не може да се устои!
Buchtáreň - първата улична храна с торти на пара
102% изпълнени
323 хората допринесоха
Изберете награда за вашия принос
2383 от 2500 Парен кок
Парен кок по ваш избор при нова операция. Или сладки, или солени и възможен избор на поръсване.
Помогнете ни да отворим операцията, като закупите награда, за да можете да й се насладите в новата Buchtárna.
Можете да го купите, дори ако сте от Чехия, можете просто да го вземете при посещение в Братислава, наградата е валидна до края на 2019:)
Доставка с награда: До месец
1963 от 2000 Минибунове
Нашите нови минибунове (малки кифлички на пара във формата на топка за пинг-понг). Можете да изберете дали да отидете сладко или солено.
Помогнете ни да отворим бизнес, като си купите награда, за да можете да им се насладите в новата Buchtárna.
Можете да ги купите, дори ако сте от Чехия, можете просто да ги вземете при посещение в Братислава, наградата е валидна до края на 2019:)
Доставка с награда: До месец
454 от 500 Обедно меню
Обядно меню при нова операция. Съдържа супа и две (сладки или солени) задушени кифлички с избор на поръсване.
Помогнете ни да отворим операцията, като купите награда, за да можете да й се насладите в новата Buchtárna.
Доставка с награда: До месец
492 от 500 2x глутен без коктейл
Две кифлички без глутен с пръски по ваш избор.
Помогнете ни да отворим бизнес, като си купите награда, за да можете да им се насладите в новата Buchtárna.
Можете да ги купите, дори ако сте от Чехия, можете просто да ги вземете при посещение в Братислава, наградата е валидна до края на 2019:)
Доставка с награда: До месец
70 от 100 кокчета
Оригинална чаша от емайл Buchtáreň.
Насладете се на любимия си чай, горещо какао или мляко, например на закуска.
Обем 0,3 л, подходящ и за съдомиялна машина.
Снимките са по-долу.
Ако сумата не бъде събрана, парите ще бъдат изпратени да спят и тениската ще остане при нас.
Помогнете ни да отворим бизнес, като си купим награда.
Доставка с награда: До месец
89 от 100 тениска Buchtáreň
Памучна тениска Bun.
Подкрепете ни с тази оригинална тениска, подходяща навсякъде, където има добро настроение:)
Просто изберете от два вида.
Напишете избрания от вас в бележката
модел: Запазих/Не огладнявай
тип: мъже/жени
размер: S/M/L
Снимките са по-долу.
Ако сумата не бъде събрана, парите ще бъдат изпратени да спят и тениската ще остане при нас.
Помогнете ни да отворим тази тениска, като отворите магазин.
Доставка с награда: До месец
948 от 1000 Вечеря в Бухтарна за двама.
Вечеря за двама. Съдържа 4 броя кифли по ваш избор и 2 пъти напитка по ваш избор.
Подходящ за подарък.
Помогнете ни да отворим бизнес, като си купим награда, за да можете да й се насладите в новата buchtárna.
Можете да го купите, дори ако сте от Чехия, можете просто да го вземете при посещение в Братислава, наградата е валидна до края на 2019:)
Доставка с награда: До месец
989 от 1000 Ваучер за кифлички на пара
Ваучерът съдържа 8 пъти парен кок по ваш избор.
Подходящ за подарък.
Помогнете ни да отворим магазин, като си купите награда, за да можете да им се насладите в новата buchtárna.
Можете да го купите, дори ако сте от Чехия, можете просто да го вземете при посещение в Братислава, наградата е валидна до края на 2019:)
Доставка с награда: До месец
294 от 300 Празник или банкет с нас в Бухтарна
Празникът или банкетът включва резервация на седалките, 8x парен кок по ваш избор и 8x напитка по ваш избор.
Подходящ за подарък.
Помогнете ни да отворим бизнес, като си купим награда, за да можете да й се насладите в новата buchtárna.
Можете да го купите, дори ако сте от Чехия, можете просто да го вземете при посещение в Братислава, наградата е валидна до края на 2019:)
Доставка с награда: До месец
10 от 10 Кетъринг или тържество с торти на пара у дома
Кетъринг или тържество с торти на пара в дома ви. Съдържа 12x парен кок по ваш избор, осигурява цялото оборудване за приготвяне на кифлички в дома ви.
Подходящ за подарък.
Само в Братислава и околностите.
Подходящ за подарък.
Помогнете ни да отворим бизнес, като си купим награда.
Доставка с награда: До месец
7 от 10 Кетъринг с торти на пара във вашата компания
Кетъринг с торти на пара във вашата компания. Съдържа 50х парен кок по ваш избор, осигурява цялото оборудване за приготвяне на торти директно във вашата компания.
Подходящ за подарък.
Само в Братислава и околностите.
Помогнете ни да отворим бизнес, като си купим награда.
Доставка с награда: До месец
3 от 5 Окачване на собствено изображение с вашето име в нова операция
Обесване на вашето собствено изображение с вашето име в нова операция. Като благодарност за помощта при новата операция.
Подходящ за подарък.
Помогнете ни да отворим завод, като закупим награда, за да можете да намерите публикуваната си снимка в новата Buchtárna.
Доставка с награда: До месец
Кои сме ние?
Кокът е първата улична храна с домашно приготвени торти на пара. Нейната история започна през есента на 2016 г. на първото събитие „Зелени дни“ в Ступава. Големият интерес на клиентите ни насърчи и след половин година работа на щанда успяхме да открием първата каменна операция в Братислава на площад Хърбан.
Освен това все още има извънболнични продажби под формата на преносим щанд, който можете да видите на различни фестивали, пазари, корпоративни събития и други събития в цяла Словакия.
В нашата оферта всички кифлички са направени на ръка. Те са сготвени и следователно по-плътни, което според нас е предимство в сравнение с тези на пара. Ние наричаме нашите бири на пара поради окончателното приготвяне на пара, преди да сервираме на клиента. Предлагаме сладки кифлички, пълнени със сладко от сливи, боровинки, ягоди или кайсии, или пълнени с крем от нутела или ванилия. Понякога издаваме и ограничени оферти, например пълнеж с фъстъчено масло имаше голям успех.
И това не е всичко! В крайна сметка кокът има закваска, ние имаме наистина богат избор. Предлагаме маково семе, ядки, гранко, горещо какао, галета, кокос, кафява захар и фино натрошени бисквитки с канела, което е най-популярното поръсване.
В допълнение към сладките кифли, в Buchtárna е популярен и специалитет - солени кифли. Пълнят се със сочен месен пълнеж или бринджа, сервираме заквасена сметана, печен бекон с лук и пресен пролетен лук.
С нашето предложение можем да задоволим и клиенти, които са изключили глутена от диетата си - имаме кифлички без глутен, които се пълнят със сладко от сливи от оризово брашно.
Нашата новост тази година са мини кифлички, ние ги наричаме минибунчета. Те са малки ръчно изработени кифлички с големината на топка за пинг-понг и не се пълнят вътре. Сервираме ги в кутия от осем парчета, правим ги сладки и също солени. Това е наистина страхотно лечение. Голямото им предимство е, че те могат да се комбинират по различни начини и да се вземат със себе си в кутията.
Всеки работен ден предлагаме супа, приготвена директно на място, изключително от местни домашно приготвени съставки. В комбинация с кифличките, от него се прави цялото обедно меню - супа с две кифлички също ще задоволи голям гладен мъж.
Можете също така да направите покупка в Buchtárna - можете да вземете опаковки от кифлички и кифлички и да ги приготвите според вашия собствен вкус.
Също така можем да опаковаме вече запарени кифлички с нас. Ние се грижим за околната среда, затова сервираме кифлички върху чиния със захарна тръстика с дървени прибори за хранене, така че нашите отпадъци могат да се компостират напълно.
Защо кифлички на пара?
Парените кифлички са традиционно ястие както в Словакия, така и в Чехия, Австрия и Германия.
Всеки от нас помни тази доброта от детството, но въпреки това рядко я виждаме в ресторантите днес. Ето защо чрез Buchtárna искаме да доближим нашата гастрокултура до не само местни, но и чужди.
Околната среда също предизвиква "традиционни" под формата на шалове, кукли в традиционни носии, макови глави, пшеница и много от тях също се интересуват от рамки в стихове.
Много сме доволни от посещенията на чуждестранни туристи, които също се интересуват от процеса на приготвяне на кифлички и словашки традиции. Кифлите бяха особено популярни сред американци, японци и испанци.
Хора зад Buchtárňa?
Томаш Хакл - основател
Зденка Хаклова - майка, главен готвач, ръководител на производството
Ирма Алабанова - оператор
Alžbeta Krejčiová - маркетинг
Защо го правим?
Наскоро Бухтареш беше засегната от суровата новина, че трябва да напусне помещенията, в които се намира, защото собственикът на сградата има други планове за тях в бъдеще. Съжалявахме и за миг имахме глави в скръб, но след това имаше огромна подкрепа от нашите клиенти, която все още ни мотивира да не се отказваме, така че четете тези редове.
Искаме да продължим да ви носим радостта от хубавата храна, затова решихме да се борим за нов, по-добър кок. Можете също да добавите ръка към тази работа. Вече можете да помогнете да я спасите, например, като изберете една от предлаганите награди. След като го платите, можете да наблюдавате с нас колко бавно, но сигурно се приближаваме към сбъдването на нашата мечта.
Събраните средства ще бъдат използвани за обновяване на новата операция и преместване на оборудването в зони, където скоро ще се радваме да ви приветстваме.
Като бонус планираме да направим кифлички със спанак! И нашият голям план е да отворим веднъж Buchtáreň в Прага.
Получихме още награди:)
Можете също така да ни подкрепите, като си купите чаша Buchtáreň или тениска Buchtáreň.
Емайлираната чаша е подходяща за всяка напитка и чрез закупуване ще подкрепите откриването на операцията. Имаме тениска Buchtáreň в два вида, ние също проектирахме тази графика:)
Изпълнение на проекта над лимита
В случай, че успеем да съберем 18 000 евро, ще отворим Бухтареш като камион за храна с торти на пара в Чехия. Ще ни намерите на събития и събития в Чешката република, с редовни спирки в Прага.
График на кампанията
Продължителност на кампанията: март 2019 г.
Преместване и реконструкция на новия завод: април 2019 г.
Откриване на нов завод: май 2019 г.
Разпределение на бонусите Buchtárenské: юни 2019 г.
Новини
12.3.2019 г. НОВИ НАГРАДИ
От днес можете също да допринесете за нашата кампания, като закупите награда под формата на тениска или халба от емайл. Ние сами проектирахме цялата графика. Само рисунка върху тениска, тя е създадена чрез рисуване с моливи върху хартия от един художник и след това е преначертана в компютър. Зарадвайте себе си или любим човек с подарък ...