Ясна в историята и покрита от средиземноморския бряг, Гърция е дом на едни от най-качествените храни и съставки в света. Затова ще ви покажем традиционна гръцка храна заедно с чаша уза. Гърция отдавна е популярна дестинация за семейна почивка с красиви сини води, детски плажове и богат избор от вкусна храна.
Основата на всяко гръцко ястие са класически съставки като дзадзики (кисело мляко, краставица и чесън), мелицаносалата (патладжан) и фава (кремообразна паста от грах). Но спиращата дъха тарамасалата (пикантна рибена паста) е от съществено значение. Тази кремообразна смес от розова или бяла риба с основа от картофи или хляб е най-добра с капка необработен зехтин или с киселинността на лимона. Тази южна държава със сигурност е известна и със своите зехтини с аромат на розмарин или маслина и класически зехтин. Гърците отглеждат маслини от хилядолетия ... някои дори казват, че Атина е дала маслиновото дърво на град Атина, като по този начин е спечелила благоволението на жителите на този град. Гръцките ястия са придружени от местни маслини, някои мариновани в обилна морска сол, други се хранят като набръчкани топки направо от дървото. По същия начин зехтинът, наричан още еликсир на Гърция, се използва широко в готвенето и салатите и по този начин ароматизира повечето ястия и ястия. Много таверни използват собствено масло, което се пресова в много семейни фирми.
Colokythokeftedes са палачинки или леко пържени куршуми. Не забравяйте да опитате тези вкусотии веднага щом получите шанс. Топките обикновено се правят от настъргани или смлени тиквички, смесени с копър, мента или други строго секретни комбинации от подправки. Съчетани с дзадзики, поради прохладната свежест, те образуват абсолютно изключителен деликатес. Покрай пристанищата калмарите се сервират основно на скара или мариновани, като фино предястие или като основно ястие, когато се задушават във винен сос и се сервират с паста.