14.1. 2015 13:10 Шоколадът като суровина има толкова много антиоксиданти, че може да ни помогне в превенцията на рак или сърдечни заболявания
От древни времена шоколадът в горещо състояние се пиеше главно за стимулиране на ума. Между 16 и 19 век тази напитка се е считала за лечебна, директно лечебна. Пиеше във всеки град и в много варианти.
1. Увеличава потенциала на мозъка
Според учените флавоноидите, съдържащи се в шоколада, ще подпомогнат кръвообращението и микроциркулацията. Това също така оксигенира мозъка, стимулира паметта. Препоръчваме 2 чаши горещ шоколад на ден, така че освен да подкрепите мисленето си, да подобрите и доброто си настроение. Не прекалявайте обаче със съвпадението на напитката.
2. Богато е на антиоксиданти
Истинският тъмен шоколад съдържа повече антиоксиданти от зеления чай или червеното вино. В горещия шоколад съотношението им се увеличава още повече при нагряване.
3. Предпазва от депресия
Той помага за облекчаване на стреса, гнева или тъгата, защото стимулира производството на ендорфини. Пазете се обаче от захарта, която съдържа горещият шоколад. Не е нужно много, за да му се насладите. Можете да подсладите чаша черен горещ шоколад с канела, мляко или по-здравословен вариант на захар (стевия, натурална захар)
4. Помага за защита на съдовата система
Отново споменаваме флавоноиди, вещества, които намаляват особено сърдечно-съдовите заболявания. Те понижават кръвното налягане и облекчават кръвоносните съдове. Поглезете се с качествен чист шоколад без наситени мазнини.
5. Това също ще намали теглото ви
И това е, ако изберете вкусен шоколад без захар и без високи калории. Приятният вкус и аромат предизвикват усещане за ситост, като напълно заместват вкуса към сладкишите.
Нашият съвет: Разтопете 80 процента шоколад и го разредете с малко бадемово мляко. Подправете го с кокосово брашно, когато го сервирате в чаша.