BRATISLAVA - Печено масло върху масло като обикновена закуска? През последните седмици това стана по-скоро утопия. Освен че плаща по-специално за маслото, нещо подобно започва да се случва и с яйцата, чиято цена нараства и търговците отчитат недостиг.

Това се дължи на проблем в Холандия, където стотици птицеферми са затворени в края на лятото поради скандал с яйца, замърсени с пестицида фипронил. След поредица от проверки беше установено, че тези продукти съдържат твърде много забранен пестицид.

Според прессекретаря на Съюза на птицевъдите на Словакия Любомир Урбан животновъдите е трябвало да унищожат 15 милиона парчета кокошки носачки, което означава ежедневен престой от 15 милиона парчета. "Яйцата липсват особено в онези търговски вериги, които са внасяли и продавали яйца в голям мащаб," той каза.

"Въпреки че Словакия се самоиздържа в производството на яйца, ние дори имаме леко свръхпроизводство, на вътрешния пазар птицевъдите са успели да използват само около 75% от продукцията, а за 30% те трябва да търсят продажби в чужбина," обясни Ърбан.

криза

Големите магазини също признават недостиг

Големите вериги също усещат липсата на яйца. Според Lidl това води и до увеличени разходи за придобиването му. „Доскоро до 95% от яйцата в нашата мрежа идваха от словашки доставчици. Но тъй като според собствените им изявления в момента те не са в състояние да ни предоставят над 30% от доставените количества доскоро, бяхме принудени да постигнем споразумение с чуждестранни доставчици на яйца. " заявява компанията.

Друг от големите играчи, Бил, също отбеляза спад в доставките от бизнес партньори. „Компанията повишава цените на яйцата през последния месец, понастоящем не планираме по-нататъшно увеличение на цените, но не можем да го оценим в този момент по отношение на по-нататъшно развитие“ коментира търговската мрежа.

Подобна ситуация има и Tesco, която се опитва да реши недостига на яйца чрез словашки и нови доставчици. „Тъй като яйцата липсват и за други търговци на дребно, не е възможно да се оцени общото търсене и развитието на цените на този оскъден продукт. Също така не е възможно да се прецени как ще се развие цялостната ситуация, тъй като става въпрос за общоевропейско прекъсване. " написано от PR мениджъра Tesca Lucia Polačeková.

Кога ситуацията ще се успокои?

Урбан твърди, че търговските вериги, за които се твърди, са виновни "Дадоха приоритет на вноса и освен това натискаха местните производители чрез различни акции към цени, които дори не покриват производствените разходи.” Казват, че словашките птицевъди се опитват да покрият нуждите на вътрешния пазар, но в същото време те трябва да изпълнят задълженията си към чуждестранни партньори.

Освен това словаците се снабдяват предварително преди Коледа, което е още по-сериозно тази година от страх от недостиг на яйца. "Благодарение на огромните усилия на словашките птицевъди, ситуацията на пазара не е драматична, прекъсванията в доставките са краткотрайни и местни", твърди Урбан.

Според него ситуацията трябва да се нормализира в рамките на два до три месеца. "Ситуацията в Европа ще се успокои, когато кокошките започнат да снасят яйца във ферми, които фермерите, особено в Холандия, която е един от най-големите производители на яйца, трябваше да възобновят след избухването на случая с фипронил" каза секретарят, добавяйки, че цените трябва да се стабилизират през ноември.