Дял:
Екстрактът от канела предпазва от алкохолни чернодробни мазнини при мишки
Освен пристрастяването, алкохолът е известен с това, че причинява редица други здравословни разстройства. Едно от най-често срещаните е зачервяване на черния дроб - технически наречено чернодробна стеатоза. Изследователи от университета в Хохенхайм публикуват интересно проучване.
Острата, но и хронична (дългосрочна) консумация на алкохол води до увреждане на пропускливостта на клетъчните мембрани (клетъчни стени), което води до прекомерен растеж на бактерии и съответно до високи нива на токсини, които те произвеждат. Впоследствие това увреждане води до активиране на клетките на Купфер, разположени в черния дроб, и до производството на силно реактивни кислородни радикали, както и до тумори на фактор некроза алфа (TNFα).
Противовъзпалителен ефект на канелата
Последните проучвания предполагат, че екстрактът от канела може да има противовъзпалителни ефекти. В това проучване изследователите оценяват защитния ефект на алкохолен екстракт от кора на канела в модел на мишка, който е предизвикан от процеса на мастен черен дроб. Доказано е, че приложението на екстракт от канела преди „интоксикация“ на мишки намалява натрупването на мазнини в черния дроб (угояване).
Че сме включили задушени кифлички, поръсени с канела или канела швейцарски в началото на сеанса в кръчмата?
Източник: Kanuri, G .: Екстрактът от канела предпазва от остра алкохолно-индуцирана чернодробна стеатоза при мишки. 2009. В: Journal of Nutrition, Vol. 139, бр. 3, 482-487