Микробиота и имунитет в грипния период
Шоколадова веган торта

Периодът на коледните партита и разходките на пазарите на греяно вино бавно звъни. Вечерята на Бъдни вечер и новогодишните тържества наближават. С това идват тостовете под формата на яйчен ликьор до бутилка шампанско. Предполагам, че всеки вече е изпитал ефекта на алкохола върху двигателните умения, възприятието и цялостния контрол. Но малко хора вече знаят как влияе на храносмилането ни.

върху

Как алкохолът влияе върху храносмилането и чревната микробиота?

Прекомерната употреба на алкохол е рисков фактор за повече от 200 заболявания, включително рак, сърдечно-съдови заболявания и увреждане на черния дроб. Честата консумация на алкохол нарушава функцията на лигавичната бариера на храносмилателния тракт и засяга пропускливостта на червата. Скоростта и скоростта на абсорбция на алкохол са променливи и могат да бъдат обусловени от различни фактори, включително напр. обем, вид алкохолна напитка, примеси и концентрация на алкохол в напитката. По-малко концентрираните напитки се усвояват по-бавно, по-концентрираните напитки по-бързо и твърде концентрираните забавят изпразването на стомаха и по този начин удължават времето за абсорбция.

След като алкохолът се абсорбира, той се разпределя в тялото. Обемът на разпределение съответства на обема на общата телесна вода в тялото. Поради тази причина жените, които консумират същото количество алкохол и тежат същото количество като мъжете, се напиват по-бързо. Въпросът е, че общото количество вода при жените е по-ниско, отколкото при мъжете.

Фазата на разпределение е последвана от фаза на метаболизма, известна като разграждане на алкохола. Този процес протича в черния ни дроб.

Чревната микробиота е общност от микроорганизми, които играят важна роля в храносмилането, абсорбцията, метаболизма и имунните функции. Изследвания, публикувани през 2017 г., подчертават, че употребата на алкохол е една от основните причини за промени в чревната микробиота, която ние наричаме дисбиоза.

Ролята на пробиотиците

Честата консумация на алкохол намалява броя на бифидобактериите, лактобацилите, ентерококите и повишава нивото на ензимите, свързани с увреждане на черния дроб. През 2008 г. е публикувано проучване, потвърждаващо, че прилагането на пробиотици в продължение на 5 дни при пациенти със злоупотреба с алкохол значително увеличава броя на лактобацилите и намалява активността на чернодробните ензими, като по този начин предотвратява по-тежко увреждане на черния дроб при пациенти, приемащи пробиотици, отколкото при стандартно лечение. По този начин приемът на някои пробиотици може да действа като превенция срещу увреждане на черния дроб след пиене на алкохол.

Заключение

Пробиотиците няма да ви предпазят от сутрешната маймуна, но редовното им използване също може да повлияе на здравето на черния дроб. Те могат да ви помогнат да възстановите чревната си микробиота в ред, но превенцията все още е най-доброто лекарство. Не казваме, че трябва напълно да избягвате алкохола, но едновременната му употреба може да намали ефекта на пробиотиците. Така че не усещате промяната, сякаш приемате пробиотици, без да пиете алкохол.

Във всеки случай яйчен ликьор или чаша вино определено принадлежат към вечерята на Бъдни вечер. Затова пийте умерено или само от време на време и подкрепете храносмилането по Коледа с редовна доза активни бактерии.

P.S.: Спокойни празници и всичко най-добро през новата година!

Източници:

Студент на 5-та година във Факултета по фармация, Ветеринарен и фармацевтичен университет в Бърно