Подправките придават на ястията незабравим вкус. Ако изберете правилния, те също ще насърчат здравето. Което трябва да използвате редовно?

подправки

1. Босилекът насърчава храносмилането и предотвратява запек

Босилекът е подправка и лечебно растение. Може да се консумира прясно или сушено. Подходящ е за дегустация на широка гама от ястия. Той добавя вкусен вкус и аромат към зеленчуци, риба, картофи, ориз и яйца. Когато овкусявате храната, трябва да се има предвид едно важно правило: ароматизирайте храната само след готвене.
Защо сезон босилек? Това растение има няколко положителни ефекти върху тялото. Помага за подпомагане на храносмилането, затова се поглезете с него, ако сте болни в стомаха, страдате от запек или подуване на корема. Освен това има успокояващи ефекти и подобрява концентрацията.

2. Лигурианът е диуретик и е от полза за сърцето

Лигурийският често се нарича "маги" или "вегета", защото прилича на тази супа подправка. Най-често овкусява картофи, бобови или месни бульони (говеждо, пилешко). Вдишването на аромата и яденето на храни с тази подправка ще събуди у мнозина желанието за слънчеви летни дни. Що се отнася до употребата, тя трябва да се използва в по-малки количества, защото е много ароматна.
Ligurian също има положителни ефекти върху човешкото тяло. Има диуретично действие и облекчава подуването на корема. Има положителен ефект върху сърдечната дейност.

  • Лигурийски корен чай

За да приготвите чай, ви е необходима 1 чаена лъжичка лигурийско кафе, което се залива с 2 dcl вода и се оставя да се влива в продължение на 15 минути. Пийте 2-3 пъти на ден.

3. Шафранът насърчава имунитета

Шафранът има прилагателното „една от най-скъпите подправки в света“. Привлекателен е не само на външен вид, но и на вкус. Най-големите производители на тази подправка са Китай, Индия, Иран, Мароко, Испания и Гърция. Когато овкусява храната, тя се използва в малки количества преди завършване, защото губи свойствата си чрез термична обработка. Подходящ за ароматизиране на риба и месо.
В индийската медицина шафранът се използва за облекчаване на храносмилателните и пикочните проблеми. Като цяло укрепва имунната система.

4. Риганът облекчава спазмите и успокоява

Риганът е често срещана подправка в нашия регион. Намираме го на ливади и процъфтява и в градините. Той добавя вкус към много месни ястия, сосове и супи. Ако обичате да приготвяте намазки у дома или сте фен на домашните кланици, майоранът не трябва да липсва сред подправките.

В допълнение към уникалния си вкус, той също така помага за подобряване на храносмилането и насърчава апетита. Той облекчава спазмите, премахва подуването на корема и има диуретични ефекти. Растението се е доказало дори при респираторни проблеми, успокоява и спомага за предизвикване на спокоен сън.

  • Чай от майорана

Ако имате някой от горните проблеми, направете чай от майорана. За да го приготвите, имате нужда от чаена лъжичка сух майоран и четвърт литър вода. Залейте майорана със студена вода и оставете да заври. Изключете и оставете да се влива в продължение на 15 минути. Можете да го опитате с мед и лимон.