Москва, 16 април 2020 г. (HSP/Sputnik/Снимка: Pixabay)

Традиционната суровина може да поддържа тялото по време на разпространението на коронавирусна инфекция. Маргарита Королев, професор във Федералната биомедицинска агенция на Русия, говори за вкусния и здравословен продукт в интервю за Радио Sputnik.

Киселото зеле е евтин и достъпен продукт, който може да се намери във всеки магазин. Богато е на витамини и пробиотици. Такова зеле може да повиши имунитета и да спомогне за повишаване на устойчивостта към вирусни инфекции, заяви професор във Федералната агенция по биомедицина, ръководител на клиниката „Маргарита Королев“ и диетолог Маргарита Королев.

„Хората са приготвяли зеле от древни времена, за да защитят максимално имунитета си, да го подкрепят и да имат здравословен продукт в диетата си, който допълва всяко хранене. Това е продукт на ферментацията (ферментацията) на млечна киселина, която позволява на човек не само да съхранява витамин С, но и да го повишава. Благодарение на ферментацията зелето е пребиотик и пробиотик за стомашно-чревния тракт “, каза диетолог .

Киселото зеле е особено полезно през пролетта, когато имунитетът е намален и хората са по-малко защитени от агресивни фактори на околната среда. .

„Необходимо е зелето да се консумира умерено и в комбинация с източник на висококачествен протеин - с домашни птици, риба. По време на Великден източникът на протеин може да бъде бобови растения, ядки, зърнени храни, зеленчуци и зеленчуци. Тези съставки помагат за по-доброто усвояване на храната и предотвратяват проблеми с нарушения в храносмилателната система “, каза диетолог .

Хората, които са склонни да наддават на тегло, не трябва да ядат зеле след 16 часа, уточни диетологът. „Задържането на течности вечер ще доведе до наддаване на тегло. Зелето обаче може да ферментира без сол и оцет, като се използва вода, като се добавят боровинки, боровинки или моркови “, каза тя. .

Какво да ядем по време на карантина

Държавите са въвели различни мерки във връзка с коронавируса. Диетологът Иван Алименко по-скоро посъветва как да се храни в карантина, така че човек да не наддава .

„Ако не сте под карантина, по-добре купете ограничено количество, без консумативи, особено когато става въпрос за любимите ви храни. Купете ги малко, за да не се налага да съжалявате твърде много, когато ги консумирате наведнъж “, каза Алименко .

Хранителният дневник и добавянето на дневна консумация на калории също ще помогнат да не се напълнява, добави той. Що се отнася до продуктите, които причиняват наддаване на тегло, според диетолога това са ядки, ябълки, плодове, тъй като те съдържат голям брой калории, но не осигуряват трайно усещане за ситост. Като десета препоръчва кафе с обезмаслено мляко и модерен заместител на захарта, ако обичате сладкиши. „Тази напитка попълва запасите от течности и не е много калорична. Освен това трябва да тренирате, да танцувате, за да бъдете в добро настроение “, препоръча той .

диетологът

Препоръчваме

Внимание

Уважаеми читатели - дискусанти. Съгласно законите на Словашката република, ние сме длъжни да им предоставим цялата информация, събрана за вас от системата (IP адрес, имейл, ваши вноски и др.) По искане на правоприлагащите органи. Моля, не добавяйте коментари към дискусията на нашия уебсайт, които биха могли да изпълнят фактическия характер на престъпление, посочено в Наказателния кодекс. По-специално, не трябва да публикувате расизъм, подбуждане към насилие или омраза въз основа на пол, раса, цвят на кожата, език, религия или убеждения, политическо или друго мнение, национален или социален произход, националност или етническа група и други подобни. Можете да научите повече за задълженията на дискусант в правилата на портала, които всеки дискутант е длъжен да проучи и които можете да намерите тук. Публикувайки в дискусията, вие потвърждавате, че сте прочели и разбрали правилата.