Напротив, при правилна подготовка пуканките си заслужават внимание.
Сладка царевица, от който се приготвят пуканките се характеризира с факта, че има малко мазнини и много фибри. Допълнителни пуканки не съдържат глутен, което е добра алтернатива за тези, които са увредени от това вещество в храната.
Струва си да се отбележи, че пуканките съдържат калий и желязо, но също Витамини от група В (B1, B2) a сто грама пуканки съдържа само около 370 - 400 килокалории. Така че те не са ужасна калорийна бомба. Освен това пухкавите пуканки не натоварват стомаха.
Разкаяние след ядене на пуканки в киното или у дома пред телевизора, т.е. не е нужно. Американският изследовател Джо Винсън дори твърди, че пуканките всъщност са доста здрави и според съобщенията помага и при отслабване. Според този господин, покълната царевица също съдържа голямо количество антиоксиданти, които дори съдържа повече от плодове или зеленчуци. Антиоксидантите са важни за нашето здраве, тъй като помагат на организма да се бори с вредните вещества и действат за предотвратяване на някои заболявания, като рак.