Да пиеш или да не пиеш? Едва можете да се събудите и да пиете, защото винаги имате готова вода до леглото. Ставате, отивате до тоалетната, пиете голяма чаша вода по пътя, защото четете, че човек се изпотява през нощта и издишва до две деца. След закуска половин литър зелен чай, сутрин и следобед ходите с бутилка навсякъде.

Вечер зареждате течности след спорт и преди лягане можете да снабдите тялото с билков чай. Когато го преброите, наближавате пет литра на ден. Това е норма или вече е зависимост от течности?

режима пиене

Aquaholici сред нас

„Всички говориха за ползите от водата, затова пиех много, от момента, в който се събудих, докато си легнах. Пиех и седем литра вода на ден. Страдах от тежка мигрена, въпреки че се казва, че водата трябва да помогне срещу тях. Тя ме нарани. " казва Лучия от Трнава.

Aquaholici, както ги наричат ​​популярно, са хора, пристрастени към питейната вода. Те пият, въпреки че не трябва и физически не се нуждаят от това. Повечето от тази съвременна зависимост са обект на жени, които търсят здраве и щастие на дъното на шифрова бутилка вода. Информацията за ползите от пиенето на големи количества вода постепенно става объркваща и има случаи, когато хората са предозирали с вода. Много хора се чувстват параноични, ако нямат денонощна вода. Те се оплакват от дехидратация, главоболие, въпреки че не са пили само час.

Диагноза, наречена хипонатриемия

Прекомерната консумация на вода може да доведе до състояние, известно като хипонатриемия (водна интоксикация), с опасни концентрации на натрий в кръвта. Това води до усложнения като конвулсии, кома и дори смърт. Катрин Колинс, водещ терапевт по хранене в лондонска болница, спасява 23-годишен младеж, когото линейката докара след като изпадна в кома.

Лекарите установили, че нивата на натрий са му спаднали до опасни нива, което буквално е причинило подуване на мозъка му. Мъжът се подложи на драстична диета, в продължение на три седмици не ядеше нищо, освен плодове, зеленчуци и пиеше огромни количества сок и вода. „Извиква се идеята, че трябва да пиете пет или шест литра вода на ден градски мит, " казва Колинс. Пиенето на алкохол също е неподходящо, тъй като натоварва прекомерно бъбреците и сърцето. Не е препоръчително да се пият дори твърде студени напитки.

Aquaholici твърдят, че пиенето на няколко литра вода на ден и с всяко хранене също е полезно за кожата и косата ни. За съжаление това е грешка. Изследването е проведено върху 38-годишни близнаци от Великобритания. Преди експеримента те анализираха косата и кожата си. Лесли пиеше два литра допълнителна вода, а Дениз все още пиеше само един и половина литра на ден, без да прощава обичайната си доза кафе и чай. След едномесечно тестване лекарите не постигнаха съгласие относно значителна промяна в качеството, обема, структурата на косата или влагата на кожата.

Добър показател: урина

Най-простият индикатор за прием на течности е екскрецията. Нормалният човек произвежда 500 до 2000 ml урина на ден. Бъбреците работят на пълни обороти, особено ако ги зареждаме с подсладени напитки, твърде пикантна храна и сме в условия с висока температура на въздуха. След това трябва да увеличим приема на течности. Ако обаче пием адекватно и нещо не ни се струва, можем да се ориентираме и според цвета на урината. Цветът на урината е отличен индикатор за това колко течност ни е необходима.

Ако пием твърде малко, цветът е тъмен. Ако пием точно както трябва, урината има светло сламест цвят. Някои храни също могат да причинят странна миризма (като аспержи), която изчезва, ако всички компоненти на храната се филтрират през бъбреците. Сладката миризма показва повишени нива на захар или бременност.

Ако урината е ниска, можете да увеличите приема на течности, но също така да коригирате диетата си. Има противоречия относно количеството течности, препоръките са един и половина до два и половина литра на ден, включително водата, съдържаща се в храната. Смята се, че здравословната храна може да осигури до литър вода. Абсолютният минимум е един литър на ден. Службата за обществено здраве на Словашката република препоръчва да се пият най-малко 3 литра течности на ден и, в случай на по-големи загуби на течности от изпотяване, адекватно увеличаване на приема им. Според известния гастроентеролог MUDr. Д-р Петра Минарика. от ONLIFE - Консултиране за затлъстяване, хранене и здравословен начин на живот, правилото съгласно следната проста схема може да се използва като помощ за легитимен прием на течности:

• Деца на възраст от 7 до 10 години: 60 ml течности на kg телесно тегло,
• Деца на възраст от 10 до 13 години: 50 ml на kg телесно тегло,
• 14 години и повече: 30 - 40 ml на kg телесно тегло.

Загубата на тегло по време на спортно представяне е признак на дехидратация. Добавете 470 мл течности за всеки 0,45 кг, който загубите по време на спортно представяне. Американското общество по спортна медицина (ACSM) препоръчва да се пият непрекъснато около 400 до 600 ml течности два часа преди спорт. Препоръчително е да се пие постепенно и в по-малки количества. Можете обаче да изберете и сочни плодове.

Минерални и йонни напитки

Различаваме минералните води според степента на минерализация. „Въпросът е, че водата, обработена с филтри, често е„ деминерализирана “, практически без дори минералите, които са незаменими за човешкото тяло. Минералната вода е много подходяща за спортисти и физически работници, или за хора след сауна. Изпотявайки се, губим не само вода, но и минерали. " казва П. Минарик и добавя: "Въпреки това, в зависимост от конкретния състав, минералната вода може например да повиши кръвното налягане (натрий) или да причини диария (магнезий) или запек (калций, желязо)."

Словакия е една от малкото страни с огромни запаси от питейна вода. Някои футуролози казват, че Третата световна война ще избухне над водата. Напълно възможно е след време да има истинска битка за Словакия, защото ние сме рядък водоем в случай на различни кризисни ситуации. Качеството на нашите подпочвени води отговаря на най-строгите критерии и стандарти.

Можете да намалите или предотвратите дехидратацията по време на тренировка, като пиете достатъчно количество течности и пиете т.нар йонни напитки по време, но също и преди физическа активност. Ако упражнението продължава повече от 30-40 минути, йонните напитки са по-подходящи от водата. Едно от основните предимства на тези напитки е, че те намаляват чувството за усилие. Те обаче съдържат и минерали и прости захари.

Алкохолът не принадлежи към режима на пиене

Съдържанието на калории е много проста помощ при решаването какво принадлежи към режима на пиене и кое не. „Например въпросното мляко е храна, тъй като освен вода съдържа и други вещества и мазнини, така че има енергийна стойност. Бирата също е храна, тъй като малц, хмел и мая, това са въглехидрати, протеини, микроелементи, витамин В и други вещества. И, разбира се, калории и алкохол. „Алкохолните напитки не трябва да бъдат част от режима на пиене! Алкохолът има много енергия (29 kJ/1 грам), повече от протеини (17 kJ/1 грам) или въглехидрати (17 kJ/1 грам). Като се има предвид, че алкохолът не осигурява никакъв специален хранителен ефект, можем лесно да го наречем „празна енергия“, „ посочва П. Минарик.

Режимът на пиене трябва да бъде некалоричен. Сладките напитки, включително здравословни сокове като различни сокове, смутита, балончета и коктейли, са буквално предястия, за да подправят менюто. И обратно, неподсладеният чай може да е част от режима на пиене. Вместо това препоръчваме зелено. Питате и какво ще кажете за кафето? При нормална консумация на до 300 mg кофеин на ден, няма риск от дехидратация, въпреки очевидния диуретичен ефект. Едва при по-висока консумация и по-високи дози кофеин над 600 mg на ден, повишеното производство на урина започва да се показва.

Научното проучване на Neuhauser-Berthold установи, че при 12 здрави доброволци, консумирането на големи количества силно кафе (съответстващо на средно 642 mg кофеин) води до повишена диуреза (730 ml) и дехидратация. Този ефект обаче изобщо не е доказан при нормална консумация до 300 mg кофеин (за сравнение: едно здравословно еспресо съдържа 60-80 mg кофеин). „Кафето определено не е част от режима на пиене и ако го пиете, обърнете внимание на качеството му. Ако тялото погълне токсини, които обикновено се срещат в кафето, това също се предотвратява с цената на повишена дехидратация. Винаги е препоръчително да се пие кафе преди спорт, в идеалния случай час до половин час преди тренировка.

Пазете се от кафе след тренировка - то дори не е регенеративна напитка, тъй като блокира възстановяването и растежа. Кофеинът, особено в естествената му форма, е топ стимулант и може значително да ви помогне да увеличите интензивността на тренировките си и да удължите представянето си. Отново обаче, разумното дозиране и правилният режим на пиене са важни ", казва Душан Плихта, сертифициран бариста и консултант за избора на кафе и кафе машини за домакинствата и компаниите.

Пречистване на битови води

Домашна сода
С производител на сода от Sodastream или подобни марки напр. Limo Bar ще приготви сода или пенлива малина за минута. Предимството е, че работи на механичен принцип, така че не губи никакви батерии или електричество. Просто напълнете бутилката с чешмяна вода, завийте бутилката, натиснете бутона, който започва да добавя CO2. Наистина има вкус на газирана минерална вода. Необходимо е да се вземат предвид покупната цена от 60 до 200 € и цената на смяната на бомбата (около 7 €). Хигиенистите и лекарите са съгласни, че водата, съдържаща СО2, е малко по-трудна за смилане от организма. Имайте предвид обаче, че дори бутилките, продавани на производителите на сода, имат срок на годност на опаковката.

Филтриращи чайници
Най-известната система е марката Brita, но ще намерите и филтри Hyundai. Водата от чешмата съдържа хлор, органични вещества, варовик, както и някои тежки метали, понякога хербициди и пестициди. Филтърните кани отстраняват тези примеси. Срокът на експлоатация на филтъра зависи не от обема на филтрираната вода, а от трайността на филтъра според степента на замърсяване. Чайникът ще ви струва от 17 до 30 € и можете да си купите филтър за около 4 евро. Хигиенните експерти твърдят, че нашата питейна вода е с толкова високо качество, че не е необходимо да се филтрира. Филтрирането е важно особено от гледна точка на защитата на битовите уреди. Що се отнася до наличието на вещества, които повишават твърдостта на водата, те са желани и полезни за здравето във вода, както се посочва от научните изследвания, мъдростта на „Твърда вода, меки съдове“.

Бутилки с карбонов филтър
В зависимост от обема те филтрират до 150 литра вода, след което филтърът трябва да бъде заменен, но струва приблизително колкото новата бутилка. Ще получите бутилка за около 13 € (марка Bbobble). Големият плюс е, че бутилката е направена от рециклируем материал. Въглеродният филтър обаче улавя само определено количество замърсители.

За заинтересованите на пазара се предлагат други възможности за пречистване на чешмяна вода под формата на филтри за кранове, филтри, монтирани зад основния водопровод (въглерод, обратна осмоза) и други.

Храни с високо съдържание на вода

Основните източници на вода включват сурови зеленчуци, които трябва да се състоят от 4-5 порции храна, консумирана ежедневно. Препоръчват се две до три порции плодове. Потърсете листни зеленчуци, краставици, домати, картофи и маслини. Но внимавайте! Водата се изпарява от варени и задушени зеленчуци. Плодове с високо съдържание на вода са грозде, череши, пъпеши, ягоди, портокали, ябълки и кайсии. Източникът на вода са също всички храни в смесено и течно състояние, като мляко, кисело мляко, смутита и др.

Който задържа вода в тялото?

Най-често срещаният отговор е солта. П. Минарик съветва да се обърне внимание на състава на солта: „Ние обозначаваме различни продукти със сол. Например, обикновената сол също трябва да бъде йодирана (предотвратяване на ендемична гуша), т.е. йодът също се добавя към натрия (NaCl - натриев хлорид). Препоръчителната дневна граница е 5 грама NaCl. Въпреки това твърде много натрий се крие в храни, като подправки и смеси от подправки, но в диетата често липсват калий и магнезий. От биологична гледна точка солта сгъстява кръвта, повишава се осмоларността и тялото се опитва да поддържа хомеостаза, т.е. балансирано ниво на сол. На местно ниво водата се задържа и от разтворими фибри, които имат известна абсорбция. Солите се намират и в минералната вода, препоръчвам също да се следи състава им. "