Полугрубо пълнозърнесто брашно от органично отгледано пшеница.
Полу-грубото брашно е подходящо за приготвяне на продукти от брашно от закваска, сладкиши, банички, индийски хляб chapati и.
Торбите за брашно са напълно биоразградими, така че те попадат в битовите отпадъци или компост.
Глутенови двойни зърна - двузърнестата пшеница, макар и да съдържа глутен, е подходяща и за хора на безглутенова диета, които имат непоносимост или алергия (не целиакия) към обикновената пшеница.
По този начин не предизвиква хранителна чувствителност, както я познаваме от обикновената пшеница.
Двойното зърно е предшественик на съвременните сортове пшеница и е много по-старо от добре познатия стар сорт пшеница - спелта. Той има само 4 двойки хромозоми, спелтата и съвременната пшеница имат 6 двойки.
Поради генетичните различия, съставът на неговия глутен се различава от глутеновия. Хората, които са чувствителни към глутена на съвременната пшеница и спелта, обикновено понасят добре двузърнеста или еднозърнеста пшеница.
Той не съдържа токсични пестициди и агрохимикали, които предизвикват, както знаем днес, разнообразна гама от нежелани имунни реакции.
Всички продукти на Prazrnko са направени изключително от пълнозърнести органично отглеждани брашна.
Предимството на пълнозърнестото брашно е естественото съдържание на минерали, витамини и 3-омега мастни киселини.