Протеинът е крайъгълният камък на всички клетки, включително и на живота. В допълнение към много други функции, протеините са източник на "материал" за вашето бебе, което е важно за изграждането на клетките, тъканите и тяхната регенерация. Никое друго хранително вещество не може да направи това. Ето защо протеинът е от съществено значение за растежа на вашето бебе.
В същото време приемът на протеини е желателен не само по отношение на количеството, но и по отношение на доброто качество, т.е. висока биологична стойност (биологичната стойност на протеина определя колко грама телесни протеини ще бъдат изцяло усвоени от вас и тялото на вашето бебе от 100 грама протеин в диетата). Кърмените бебета получават относително малко протеини в майчиното мляко, но с най-висока биологична стойност - малко количество висококачествен протеин.
Според скорошни големи епидемиологични проучвания кърмените бебета имат по-малък риск от наднормено тегло или затлъстяване, отколкото децата, хранени от шише. Както показват резултатите от тези проучвания, един фактор може да бъде и различният общ прием на протеини. Кърмата съдържа около 1,7 g протеин/100 kcal (около 1,0 g - 1,3 g/100 ml), количество, което е идеално за кърмачета. За разлика от това, адаптираното мляко за бебета съдържа до около 2,5 g/100 kcal (около 1,6 g/100 ml приготвена млечна формула). Това по-високо съдържание на протеини се дължи на технологията за хранене на млечни продукти, която се прави от краве мляко и чийто протеин не е хранително оптимален за кърмачета. За да се постигне достатъчно количество незаменими аминокиселини, към млечната диета се добавя по-високо съдържание на протеини.
Понастоящем майките, които не могат или по някаква причина не могат да кърмят, имат богат избор от висококачествено адаптирано млечно хранене, което ще осигури достатъчен растеж с оптимални темпове. Така че, ако не кърмите или не можете да кърмите, помислете за използване на адаптирано мляко, но винаги се уверете, че млечната формула, която сте избрали, съдържа висококачествен протеин в количество, което е оптимално за растежа на вашето бебе.
HiPP 1 BIO Combiotik® - вдъхновен от природата
Що се отнася до съдържанието на протеини - нашият модел е кърмата!
Кърмата съдържа малко количество - висококачествен - протеин. Това количество покрива достатъчно нуждите на малкото бебе.
HiPP 1 BIO Combiotik® отговаря на най-новите научни препоръки относно състава на храните за кърмачета. Проучването за безопасност и годност потвърждава, че бебетата растат съобразени с възрастта и че млечните продукти HiPP 1 BIO Combiotik® се понасят добре и се приемат.
Защо кърмите за кърмачета обикновено имат по-високо съдържание на протеини от кърмата?
Кърмата е нашият модел за подражание - дори в случай на съдържание на протеин: кърмата съдържа малко количество протеин, но високо качество (приблизително 1,7 g/100 kcal).
Кравето мляко, което се използва за първоначално хранене с мляко, има по-нискокачествено протеиново съдържание (протеините имат по-ниска биологична стойност) в сравнение с майчиното мляко, тъй като белтъците от кравето мляко не са толкова ценни за кърмачетата, така че е необходимо да се добавят протеини към млечно хранене в увеличени количества (някои храни за кърмачета съдържат до 2,5 g/100 kcal) за постигане на оптимален прием.
Но защо да "намаляваме" съдържанието на протеини в адаптираното мляко?
Специалистите по хранене препоръчват съпоставимо съдържание на протеин в първоначалното хранене с мляко, отколкото съдържанието на протеин в кърмата - т.е. по-ниско съдържание на протеин в сравнение с предишното количество, обикновено използвано в изходното мляко. Причината е ясна - да се доближите максимално до модела на кърмата и по този начин да намалите нежеланото бреме върху бъбреците. Настоящите проучвания също показват не само, че по-високият прием на протеини в ранна детска възраст увеличава тежестта върху бъбреците, но също така и риска от наднормено тегло и затлъстяване в по-късна възраст.
И така, как да постигнем малко количество протеин, но бионалично за кърмачета: тъй като протеинът е важен за растежа на бебето, той трябва да е за всяко кърмаче с по-малко количество протеин (Още от: Продукти