Миди на скара на шиш
Разбъркайте размразените миди върху грилните игли, накиснете ги в мляко, подправете със сол и черен пипер. Увийте иглите в галета и поставете върху скарата. Скара до златисто злато, докато се търка. Сервирайте поръсено.
Миди на черна бира
4 порции Време за приготвяне: 15 минути Време за топлинна обработка: 15 минути 1. Разтопете маслото, добавете лука и го запържете. 2. След това добавете чесъна и след това мидите и ги залейте с бира. Задушаваме се.
Миди с лимон
Отцедете мидите, разделете ги на чаши с пенливо вино. Смесете бяло вино с пюре, добавете лимонова кора и сок, подправете със сол и табаско. Разбъркайте добре дресинга.
Миди върху чесън с люти чушки
Варете мидите в подсолена вода за няколко минути, към които добавихме няколко резенчета лимон. След като се отцедят, ги запържете за кратко в олио, след това ги извадете и добавете шалот и чесън към печеното и покритото.
Салата от миди
Сварете мидите и ги отцедете. Смесете ги с олио, черен пипер, вегета и оцет и ги оставете да се охладят. Добавете нарязан салам, каперси и едро настъргано сирене. Смесваме всичко заедно.
Пикантно пене
Готвим пастата. Нарязваме белените домати на кубчета, не изливаме инфузионния сок, той ще ни е необходим, за да приготвим соса. Нарежете чесъна на фини филийки или изстискайте.
Италианска паста с морски дарове, домакин на зеленчуци
Измиваме праза, нарязваме го на колелца. Нарежете чери доматите наполовина. През това време загрейте тигана и добавете маслото и олиото, изсипете нарязания праз и домати в тигана и запържете.
Италиански миди
Измийте и почистете мидите добре. Гответе 1 кг миди за 15 минути заедно с чаша вино, чаша вода, лимонов сок и полка върху ситно нарязан лук. Разложете останалите миди с домата.
Рафаело
Разтворете церия и оставете да се охлади. Смесете Salko с охладена зърнена култура в гладка маса, оставете я да се втвърди в хладилника. Когато сместа се втвърди, от нея оформяме топки, като във всяка притискаме бадем.
Лазаня
Сварете лазанята във вряща вода (приблизително 7 минути). Запържете лука в златно масло, добавете каймата, запържете в "бяло", добавете сол, черен пипер, млад червен пипер, покрийте и гответе.