Прахът е здравословен заместител на шоколада и какаото. Можете да го използвате в торти, топли напитки, млечни шейкове и десерти. Той е естествено сладък и богат на калций и витамини. Без кофеин и глутен.
Препоръчваме да го използвате, когато печете сладкиши и замествате какаото с рожков. Прахът от рожков е по-слабо изразен от какаото. За да получите по-изразен вкус, препоръчваме да добавите повече рожков в рецептите. Въпреки това рожковът е по-сладък от какаото, така че е препоръчително да намалите количеството захар в рецептата.
Състав: 100% БИО рожков.
Съдържание: 300гр
Страна на произход: Крит, Гърция.
Споделете този продукт
Кароб (също известен като Еньов хляб, или рожков) е богата на протеини, минерали и витамини. Магнезият, калцият (3 пъти повече от млякото), желязото, фосфорът, никелът, витамините А, В, В2, В3 и D присъстват в големи количества в джибрите от рожков. В същото време той е естествен източник на аминокиселини и фибри.
Като здравословен заместител на какаото, рожковът не съдържа никакви стимуланти (кофеинът и теоброминът присъстват в какаото) и не причинява алергии. Рогачът почти не съдържа мазнини, така че има по-ниска калорична стойност от какаото. Каробът има подчертано сладък вкус в сравнение с какаото, което в сурово състояние има горещ вкус и трябва да бъде подсладено. Ароматът му е много специфичен, понякога в сравнение с аромата на фурми.