плодов зеленчуков

Училището може да получи информация за потенциалните доставчици чрез Агенцията за разплащане на земеделието или да намери доставчици, с които сключва договор за доставка на плодове и зеленчуци. Договорът между училището и доставчика съдържа освен реквизитите съгласно Търговския кодекс и данни съгласно глава 11 от националната стратегия.

Училището ще осигури:

- чрез бране и преработка на плодове и зеленчуци в училищна столова (ако е необходимо)
- обслужване на ученици през десетия
- в случай на разпространение на плодове и зеленчуци като част от обяда, плодовете и зеленчуците трябва да бъдат записани отделно по програмата
- осигурява разпределение сред учениците на равни части
- извършване на плащания към доставчика по договорената форма
- води отчет за броя на учениците и консумацията на плодове и зеленчуци.

Какви видове ще бъдат подкрепени през учебната 2019/2020 година?

Плодове - ябълки, круши, праскови, кайсии, сливи, череши, ягоди и малки плодове (малини, касис, боровинки).
Зеленчуци - домат, черен пипер, репички, кольраби, морков, зелен грах - необелени.

Преработени плодове и зеленчуци - натурални плодови или зеленчукови сокове от умерени плодове, плодови пюрета и сушени ябълкови чипове.

Изключени са преработените продукти с добавена захар, мазнини, сол и изкуствени подсладители, сокове от концентрати или цитрусови плодове.

Какво е препоръчителното тегло на дневната порция?

Ежедневна порция:
- до 200 г пресни плодове или зеленчуци или плодово пюре
- до 200 мл плодов или зеленчуков сок
Ежедневна порция от около 200 g представлява напр. 1-2 ябълки, 1 круша, 1 праскова, 3-4 кайсии и т.н., или до 200 ml плодов или зеленчуков сок, в случай на сушен ябълков чипс, препоръчителното тегло е до 30 g.

Световната здравна организация (ФАО/СЗО) препоръчва възрастните да консумират най-малко 400 г плодове и зеленчуци на ден.

Каква е честотата на доставките на плодове и зеленчуци?

Не повече от два пъти седмично през учебната година, като делът на преработените плодове и зеленчуци, доставени от участника в дадена учебна година, не надвишава 50% от общия обем на доставените плодове и зеленчуци.

Как училището информира за включването си в програмата „Училищни плодове“?

- училището показва информационно табло за програмата пред училището или на видимо място. Съдържанието е дадено в раздела Информационно табло
- информирайте за програмата чрез училищното радио
- публикуване на листовки в класните стаи информационни листовки за хранителната стойност на плодовете и зеленчуците
- извършване на изследвания за това кои други видове деца биха се заинтересували
- други форми на информация (рисунки, състезания, викторини, занаяти, работа в градината в училище ...).

Процедурите, прилагани в училищата за програмата "Училищни плодове", се извършват съгласно Методическите насоки на Министерството на образованието на Словашката република.