Овесът е перфектен източник на енергия поради количеството въглехидрати. Освен това ме засища за дълго време и в същото време не се чувствам преяден. Така че на тези, които са решили да спортуват тази година, докато почистват тялото си, препоръчвам любимата ми гранола. Ще ви послужи добре, ако имате сладък зъб.
Споделете блога на Tchibo
Катержина Винтерова
Ако харесвате статията, оценете я
Харесва ми! Вече не ми харесва!
Това е началото на новата година и бавно е време да изпълним новогодишните решения. Ще отслабна, ще тичам, ще спра да преяждам, ще започна да чета, ще спра да отлагам работата до следващия ден и т.н. Вече не поемам никакви ангажименти. Защото изобщо не ми помага. Последните ми бяха три, за три години напред, и въпреки че поне се движех, той със сигурност не можеше да бъде камшикът на ангажимента. Ако не започна нещо в момента или не ми попадне в кръвта, просто няма да се получи.
Започнах да тичам спонтанно след една година, през лятото. Ръка за ръка със спорта, начинът на хранене също ме настигна. Само да имах проблеми с това, но просто не обичам хляб с шунка. Предпочитам да го „ритам“ с банан, каша или овесени ядки на мюсли. Можете да използвате какао от холандски тип, а още по-добре непечени какаови зърна, които смесвате в гранолата в края. Обичам горещия шоколад, но избора ще оставя на вас. Разбира се, шоколадът с по-високо съдържание на какао е по-добър. И тъй като не обичам горещо краве мляко, имам гранули от овесени ядки. Пожелавам ви много сили през новата година в изпълнението на ангажиментите ви и вярвам, че пътуването също е цел!
P. S.: Въпреки че не съм алергичен към глутен, смеех да подготвя тази рецепта за тези, които страдат от цьолиакия. За първи път срещнах без глутен овес за моя голяма изненада с моя приятел, чиято случайна подготовка на безглутенова мюсли от класически доказани съставки. Защото моят приятел има диета без глутен. Четох различни дискусии и статии за овес без глутен. Интересното е, че вероятно не става въпрос само за въпрос (въпреки че е много важен) за това как и къде е бил обработен овесът, или дали това е стар английски сорт нерафиниран овес, но това зависи главно от индивидуалната поносимост към авенина. Този протеин понякога се понася лошо от целиакия. Затова бъдете внимателни и опитайте бавно с овес. Но вие вече знаете.
Сурови материали
400 г безглутенови овесени ядки
100 г елда хрупкави люспи
за шепа пара ядки
за шепа лешници
за шепа конопени семена
1 супена лъжица какао
1 супена лъжица канела
щипка сол
2 супени лъжици сироп (ориз, царевица ...)
за шепа пуканки от елда
за шепа нарязан шоколад
за шепа стафиди
Приближаване
Загрейте фурната до 160 ° С. Изсипете всички люспи върху лист за печене и печете около 10 минути върху лист за печене, който застлахме с хартия за печене. Междувременно грубо нарежете ядките и ги добавете заедно със семената, какаото, канелата и солта към печените люспи и залейте вкуса ни с любимия ни сироп. Върнете във фурната и печете още 15 до 20 минути. Проверяваме гранолата по време на печенето, защото трябва да обърнем внимание на потъмняването на ядките. Защото те са твърде тъмни, за да бъдат горчиви. Извадете изпечената гранула и я оставете да се охлади. Смесете шоколада, пуканките и стафидите в студената гранола. Съхранявайте в затварящ се контейнер на сухо и тъмно място.