В статията ще намерите:

характеристики

Характеристики

Бананите са сред най-консумираните плодове в света. Бананите лесно се белят и ядат, поради което е популярен и търсен от деца, спортисти, служители и идеална диета за бебета. Някои учени дори вярват, че този жълто извит плод е един от първите плодове в света. Някои теории дори казват, че това е банан, който Ева предлага на Адам в райската градина, а не ябълка. В момента те се отглеждат в повече от 107 страни по света. Предимството на бананите е, че процесът им на узряване не се забавя, след като са събрани, както е при другите плодове. Колкото по-висока е температурата в помещението, в което ги съхраняваме, толкова по-бързо узряват, така че ако искаме да забавим тяхното съзряване, трябва да я съхраняваме на студено. Кората потъмнява, но бананът вътре остава непокътнат.

Какво може да не сте знаели

Знаете ли, че?….

StressFix е иновативен продукт пълен с билки, витамини и минерали предназначени да прочистят съзнанието ви от стреса, да намалят въздействието на психичните заболявания и в същото време да имат пълноценен сън?

  • Банановото дърво всъщност не е дърво, а висока билка, която расте на височина до 15 метра
  • изчислено е, че има повече от 1000 вида банани, разпределени в 50 групи
  • Най-известният сорт е Cavendish, видовете, използвани най-много за износ
  • Думата банан идва от арабската дума banana, което означава пръст
  • Бананът насърчава релаксацията и подобрява настроението

Произход

Бананът, както и много други плодове, идва от Далечния изток. Нашите предци отдавна са открили, че този плод може да се отглежда във всички райони, където е топло и влажно. И така може да се отглежда в Африка, Южна Америка и други страни. Така започна пътуването му по света. Банановото дърво расте около година и половина, докато на него се раждат първите плодове. Тогава реколтата обаче си заслужава, защото върху нея се произвеждат над 200 плода. Бананите се берат неузрели и след това се транспортират по целия свят в хладилните зони на корабите. След узряването те стигат до гишетата на магазините и след това до домовете ни. За съжаление тук се продават само няколко вида банани, така че ако искаме да опитаме малки зелени банани с вкус, подобен на лимон, или друг сорт с червеникава плът и портокалов вкус, трябва да отидем в някоя тропическа страна. Най-добрите банани са в Африка, където ни се сервират дори като основно ястие, или под формата на бананова бира.

Как да отглеждаме банан?

Банановото дърво се отглежда при стайна температура и изисква място с много светлина. Дори през зимата температурата не трябва да пада под 15 градуса. Това е относително голямо растение, което изисква много място и следователно голяма саксия. Подходящ е за отглеждане в зимни градини, големи светли помещения или топли оранжерии. И субстратът, и торът могат да бъдат същите като при стайните растения. Ако на банановото дърво се появят нападнати или повредени листа, трябва да ги отрежете. Растенията не виреят при ниски температури и изискват достатъчно влага, така че не е препоръчително да се отглеждат на лятна тераса. Банановото дърво трябва да се трансплантира редовно поне два пъти годишно, особено през първите две години от живота му, тъй като кореновата му система се нуждае от достатъчно място. Можете да очаквате реколта след две години, въпреки че бананите не са толкова големи, колкото тези от магазина, те са по-ароматни и по-сладки.

Ефекти върху здравето

От здравна гледна точка най-ефективното вещество, което съдържа един банан, е калият, който е точно обратното на натрия. Докато натрият свързва водата със себе си и повишава кръвното налягане, калият има точно обратното. Натрият и калият снабдяват тялото ни с важни хранителни вещества. Например, ако нямаме достатъчно калий в организма или ако имаме твърде много натрий, това ще се прояви с факта, че сме нервни, летаргични, имаме мускулни болки, сърдечни проблеми, храносмилане и други проблеми. Освен всичко друго, бананите са богати на витамин А, витамин С и витамини от група В. Следователно те са отлична храна, ако не хванем десетата или оловото. Важно е обаче да ядете банан веднага след обелването му, в противен случай някои мастни киселини, както и съдържащите се в него витамини ще се разградят.

Лечебни ефекти на бананите:

Ако се грижите за психическото и физическото си здраве, трябва да обърнете внимание. StressFix тя идва като революционна промяна в грижите за душата, ума и в крайна сметка за тялото.

Състав:

  • Медена роса (250 mg), Лавандула150 mg), Валериан100 mg), Калифорнийски слънчоглед100 mg), Маракуя100 mg),
  • Витамин В2 (1,2 mg), Витамин В6 (2,2 mg), Витамин В9 (400 ug), Витамин В12 (4 uq), Витамин D3 (600 I.U.), Витамин Е (10 mg),
  • Магнезий (200 mg), Цинк (12 mg), Желязо (6 mg),

    действа като превенция на високо кръвно налягане намалява теглото дехидратиращи ефекти елиминира токсините от тялото действа заздравяващо на стомаха ниски холестерол укрепва имунната система помага при безсъние действа успокояващо на нервната ни система намалява риска от рак и астма

Банан и хранителна стойност

Бананът е известен с високото си съдържание на калий и благодарение на относително високото съдържание на въглехидрати е отлична храна за бързо ситост и енергийно осигуряване за малки и големи. От гледна точка на хранителната стойност също е важно какви банани консумираме, зелените съдържат най-малко захар, напротив, колкото по-зрели са, толкова повече захар съдържат.

Един среден банан, с тегло около 125 грама, съдържа 110 калории, 30 грама въглехидрати, 1 грам протеин. Бананите не съдържат мазнини, холестерол или натрий.

Бананите ни осигуряват цяла гама витамини и минерали:

  • Витамин В6 - 0,5 mg
  • Манган - 0,3 mg
  • Витамин С - 9 mg
  • Калий - 450 mg
  • Фибри - 3g
  • Протеин - 1 g
  • Магнезий - 34 mg
  • Фолиева киселина - 25,0 мкг
  • Рибофлавин - 0,1 mg
  • Ниацин - 0,8 mg
  • Витамин А - 81 IU
  • Желязо - 0,3 mg

* Обяснения: Макроелементите и микроелементите са дадени в mg, ултратрацесните елементи в mg. За мастноразтворимите витамини често се дава единица IU:

  • Витамин А: 1 IU е биологичният еквивалент на 0,3 mcg ретинол или 0,6 микрограма бета-каротин
  • Витамин Ц: 1 IU е 50 mcg L-аскорбинова киселина
  • Витамин D: 1 IU е биологичният еквивалент на 0,025 mcg холекалциферол или ергокалциферол
  • Витамин Е: 1 IU е биологичният еквивалент на около 0,67 mg D-алфа-токоферол или 0,9 mg dl-алфа-токоферол.

Бананови рецепти

Бананите са благодарен плод за приготвяне на различни десерти и напитки. Те са чудесни за приготвяне на десерти, смутита, кремове, каши, намазки, независимо дали за коктейли или палачинки. Реших да ви представя бананови рецепти в малко нестандартна форма. Едно от любимите ястия на самия Елвис са сандвичите с банан. Всичко, от което се нуждаете за такъв сандвич, е 1 тънка филия ръжен хляб, 1 и 1/2 супени лъжици фъстъчено масло, 1/2 нарязан банан и 1 малък квадрат горещ шоколад, в идеалния случай 70%. Рецептата е проста, изпечете хляба и докато е горещ, намажете го с фъстъчено масло, поставете филийките банан и залейте с разтопения шоколад. Е, както се казва, закуската на шампионите.

Много популярен бананов десерт в Азия е торта с кокосово-карамелен сос. Това е един от онези десерти, които няма да искате да споделите и бързо ще стане пристрастяващ за вас.