Истински балсамов оцет от най-високо качество за гурме. Плътна консистенция, хармоничен сладко-кисел аромат, без добавяне на карамел.
Този регионален специалитет се приготвя изключително в северната италианска провинция Модена. Произвежда се чрез ферментация на сока от избрани сортове органично грозде (Trebbiano, Lambrusco и други местни сортове). По време на последващото узряване в дървени бъчви той придобива характерния си аромат и непостижим букет, който е сладко-кисел в хармоничен баланс.
Използване: балсамов оцет се съчетава добре със салати и зеленчукови ястия, както и с печено месо и риба. Доматите с моцарела и пресен босилек, залети със зехтин и балсамов оцет са вкусни.
СЪСТАВ: винен оцет, гроздов сок. И двата компонента идват от контролирано биологично земеделие.
ТЕГЛО: 250 мл
СТРАНА НА ПРОИЗХОД: Италия
Отзиви
Все още няма добавен отзив.
Този продукт може да бъде оценен само от влезли клиенти, които са го закупили.