Медът, както всички пчелни продукти, се създава благодарение на добре организираното сътрудничество на пчелната общност.

Пчелният прашец

Самото образуване на мед е сложен процес. Първо, пчелите работнички събират цветен нектар или медена роса (медена роса = сладък сок, отделян от листата на някои растения или растителни листни въшки) и го предават на пчелните кошери. Събраният продукт се нарича пивна мъст и служи като храна за пчелите в кошера. По време на хранителната верига пивната мъст се проверява от пчелите няколко пъти и се предава отново. През този период в него протичат важни химико - физични процеси, благодарение на които пивната мъст бавно започва да става мед. Пивната мъст е обогатена с вещества, получени от пчелите, в същото време захарите се разграждат в нея и водата се изпарява, което води до нейното удебеляване. Благодарение на този процес, медът също се консервира за неопределен период от време. Веднага след като медът е правилно сгъстен, пчелите пълнят с него клетките на пчелната пита до ръба. След това всяка от клетките се затваря със защитни восъчни капачки. По този начин медът продължава да отлежава до периода на медения месец.

Какви видове мед съществуват?

В зависимост от произхода на използваната пивна мъст, ние правим разлика между пчелен мед (нектар) и пчелен мед, понякога наричан горски мед.

Медовете от цветя могат да се разделят допълнително според цветята, чийто нектар е бил използван за производство на мед. Разпознаваме например мед от ахат с леко зеленикав цвят или мед от рапица или липа в жълти нюанси. Всички цветни медове са лесно смилаеми и имат високо съдържание на глюкоза.
Меденият мед е тъмнокафяв до червеникавокафяв, за разлика от цветния мед. Освен това се различава със своя зрял аромат и по-остър вкус. Медът от медена роса се получава главно от медовина (сладък сок от филтриран от насекоми сок от растения) и има високо съдържание на минерали.

Няколко интересни неща или за всичко се използва мед

Благодарение на уникалните си свойства, медът има много широко приложение. Има лечебен ефект и помага при различни здравословни проблеми. Благодарение на своите свойства, той има положителен ефект върху храносмилането, помага при бъбречни заболявания и има благоприятен ефект върху костите.

Медът се използва и в козметичната индустрия. Благодарение на лечебните ефекти на меда върху кожата, той се използва като компонент на овлажняващи и подхранващи кремове или шампоани. Може да се прилага и директно върху кожата, ускорява заздравяването на рани и минимизира белезите и мехурите.

Медът съдържа и редица вещества, които предотвратяват кариеса. За разлика от сладкото от захарно цвекло, то не допринася за кариеса.

Най-често срещаното е, разбира се, използването на мед в кухнята. Медът е често срещана съставка при приготвянето на сладкиши, салати и основни ястия. Повечето от нас вероятно го свързват най-много със закуската. От мед обаче могат да се приготвят и редица други ястия, като вкусна медена роса или медени палачинки. Месото също се зарежда в месо или се приготвя в превръзки.

Знаете ли, че…

работни пчели носят 40 mg нектар или медена роса наведнъж. Те летят с товар, който представлява до 40% от теглото им.

за един ден пчелното семейство е в състояние да донесе повече от 5 кг нектар или медена роса

пчелното семейство консумира около 30 кг мед годишно

пчелното семейство може да събира нектар и цветен прашец в радиус от повече от 5 км

пчелите общуват помежду си и обменят информация чрез танци

Пчелният прашец е друг пчелен продукт, който има много ползи за здравето - но внимавайте, внимавайте, когато го консумирате за първи път ... Пчелният прашец се образува върху растението, след като пчелата го присъедини към по-голяма бучка. Тази смес се нарича прашец. Пчелите съхраняват този прашец в кошера, където след това ферментират и узряват. Пчелният прашец е основната храна за правилното развитие на други кошери. Пчелният прашец е пълноценно хранене за развитието на здрав индивид и перфектно здраве не само за пчелите, но и за нас, хората.

Какво съдържа пчелен прашец?

Протеини, мазнини, въглехидрати, аминокиселини, витамини А, В1, В2, В3, В6, С, Е, К, калий, силиций, калций, фосфор, сяра, магнезий, желязо, йод, цинк, манган и пантотенова киселина

ЕФЕКТИ - пчелен прашец като лекарство

Силно подкрепя защитата

Подпомага храносмилането (запек, диария, коремна болка)

Подпомага метаболизма

Профилактика срещу сърдечно-съдови заболявания (поддържа здрави кръвоносни съдове и сърце)

Профилактика на рака

Помага при стомашни заболявания

Помага при диабет

Помага при чернодробни заболявания

Осигурява по-добро и бързо заздравяване на рани

Елиминира високия холестерол в кръвта

Забавя стареенето (поддържа еластична кожа)

Регенерира увредените клетки

Подобрява протичането на кожни заболявания

Широка гама от приложения, респ. използването на пчелен прашец пряко предопределя неговото включване в нашата диета.

Ефекти - пчелен прашец и загуба на тегло

Пчелният прашец е подходящ като добавка за здравословна диета („като лекарство“), но и за отслабване. Ефекти - Подобрява имунитета, храносмилането, а също и скоростта на метаболизма. Ако следвате принципите на здравословния начин на живот, тогава полените определено ще ви помогнат да отслабнете и да поддържате теглото си дори след отслабване.

Използвайте, използвайте - пчелен прашец

Ако не сте алергични, яжте пчелен прашец 1 до 3 пъти на ден. Добавете пчелния прашец към чая, но не и към горещия, бихте унищожили всички необходими хранителни вещества към киселото мляко (разбъркайте и оставете да престои известно време, за да набъбне прашецът и да отдели хранителни вещества, тъй като твърдият прашец не е в състояние за обработка на стомаха) или го смесете в мед. Добавете съотношение мед 1: 1 към чая с цветен прашец. Една чаена лъжичка прашец и една чаена лъжичка мед. Важно е да се коригира съответно употребата. използвайте пчелен прашец в зависимост от това какви ефекти очаквате.

ВНИМАНИЕ

Пчелният прашец е силно алергенно вещество. Той съдържа частици поленови зърна от растителни цветя, което също разкрива името му. Ако сте алергични, попитайте Вашия лекар дали той ще препоръча консумацията на пчелен прашец.

Прополисът (пчелен клей) е смес от смоли, восък, етерични масла и други биологично активни природни вещества. Той е ефективен в комбинация с алкохол, където се засилват неговите естествени антисептични и антивирусни свойства. Прополисът повишава устойчивостта на организма и ускорява възстановяването му, използва се по време на „грипния период“ и е подходящ помощник за жени в преход.

Всеки знае за лечебните свойства на най-известния пчелен продукт, т.е. мед. Е, не само пчелният мед може да ни помогне при различни заболявания, но и малко по-малко известният прополис.

Съставът на прополиса е различен във всеки кошер, във всяка област и през всеки сезон. Цветът му зависи от източника на смолата. Обикновено е тъмнокафяв, но може да се намери и в нюанси на зелено, червено, черно и бяло. Пчелите събират необходимите съставки от наличните източници, но когато конвенционалните източници не са на разположение, те използват например промишлено произведена шпакловка. Следователно прополисът от един кошер може да има лечебни свойства, отколкото прополисът от друг кошер. Свойствата на прополиса зависят от растителния източник и не могат да бъдат повлияни от пчеларя. Това може да е причината, поради която на прополиса се приписват толкова много различни терапевтични ефекти, и прави невъзможно повторението на научни изследвания, които изследват тези ефекти. Пробите от прополис, получени от едно пчелно семейство, също могат да се различават и следователно контролираните клинични изпитвания са почти невъзможни.

Източникът на прополис варира в зависимост от географската ширина. В умерения климат пчелите събират смола от дървета, главно от тополи и в по-малка степен от иглолистни дървета. Ролята на прополиса в природата е да лекува рани и да предпазва дърветата от бактерии, гъбички и насекоми. В тропиците пчелите събират прополис от цветя, главно от плъзгачи, които го използват за привличане на опрашители. Химичният състав на прополиса варира от умерените и тропическите региони. Типичният прополис има около 50 компонента, 50% са смоли и зеленчукови балсами, 30% восъци, 10% етерични масла и 5% цветен прашец, флавоноиди, етерични масла, витамини (особено група В) и минерали (калций, желязо или манган и други ).

Защо е добър? Пчелният прополис е отлично средство за подпомагане на имунната система, действащо срещу различни микроби и вируси. Прополисът се използва широко при лечението на кожни заболявания, независимо дали акне, брадавици, но също така и изгаряния или различни възпаления на кожата. Прополисът ускорява и улеснява зарастването на рани.

Понастоящем някои от тези твърдения за ефектите на прополиса са предмет на клинични изследвания и в литературата се появяват няколко изследвания. Тъй като химичният състав на прополиса варира в зависимост от сезона, вида на пчелата и географското местоположение, резултатите от това изследване трябва да се третират внимателно. Прополисът действа върху имунната система, в зависимост от нейния състав, може да има силни антибиотични и противогъбични ефекти, а проучванията сочат, че всъщност може да бъде ефективен при лечение на изгаряния. Той също е обект на зъболекарски изследвания, тъй като има доказателства, че поради своите антибактериални свойства той активно предпазва от кариес и други заболявания на устната кухина. Може да се използва при лечение на афти и използването му при почистване на зъбни канали се изследва в Бразилия.

Прополисът често се използва и при проблеми в устната кухина. Например, ако страдате от болезнени афти или зъби или възпалени венци, опитайте да ги лекувате с прополис. Възпаленото гърло е друг проблем, с който прополисът може да се справи добре. В някои случаи прополисът може да помогне и при храносмилателни проблеми. Употребата му наистина е много широка.

Въпреки че прополисът има значителни лечебни ефекти, трябва да се внимава. Някои хора могат да реагират алергично на този пчелен продукт, така че е добре предварително да тествате чувствителността си към прополис. Ако искате да приемате прополис вътрешно, започнете с по-малки дози и също така наблюдавайте реакцията на тялото си. Хората, които са алергични към цветен прашец, трябва да бъдат особено внимателни, въпреки че не е правило прополисът да е неподходящ за алергии към някои полени.

Ефекти на прополиса

- анестетик - облекчава болката, напр. стави, мускули, зъби.
- гингивит, афти, зъби
- естествен антибиотик
- подобрява имунитета
- стимулиращ - стимулира имунната система на организма
- антитоксичен - отменя ефектите на някои отрови и бактериални токсини
- бактерицидно, антивирусно, противогъбично - унищожава и инхибира растежа на бактерии, вируси и гъбички
- дематопластичен, противовъзпалителен - насърчава зарастването на рани и има противовъзпалителен ефект
- намалява въздействието на вредните лъчения върху тялото

Прополисът се среща най-често под формата на прополисова тинктура. Тинктурата се образува чрез излужване на суров прополис в алкохол, след което се отцежда и разрежда до 60% концентрация. За перфектно извличане на прополис е необходим концентриран алкохол (80% - 96%), поради което по-слабите заместители, при които прополисът не се разтваря напълно и тинктурата не е достатъчно ефективна, не са подходящи.


Използване на прополис


При всички вътрешни възпаления, причиняващи трескави състояния на пациента, 30 капки тинктура няколко пъти на ден.

U P O Z O R N E N I E

Прополисът е силен алерген, тъй като съдържа растителен прашец. Ако сте алергични, бъдете внимателни и внимавайте, когато консумирате пчелни продукти. Не ги консумирайте, когато сте сами.

Някои хора са алергични към прополис, затова препоръчваме прост тест на тялото преди употреба.

Вътрешната част на лакътя или китката разтрийте с прополисова тинктура или мехлем.

Повтаряме 2 дни. В повечето случаи обаче реакцията ще се появи в рамките на няколко минути.

Ако през това време кожата не е зачервена или не забелязваме други кожни реакции Ние можем