Аминокиселините са основният градивен елемент на почти всички фибри в тялото ни, необходими на нашите мускули, коса и кожа. Те също могат да повлияят на психическото ни благополучие, да подобрят настроението ни и дори да облекчат болката. Те играят важна роля в това дали .

аминокиселини храни

28 януари 2005 г. от 00:00 ч

Аминокиселините са основният градивен елемент на почти всички фибри в тялото ни, те са необходими на нашите мускули, коса и кожа. Те също могат да повлияят на психическото ни благополучие, да подобрят настроението ни и дори да облекчат болката. Те играят важна роля дали се чувстваме гладни или сити, сънливи или отпочинали.

С увеличаване на възрастта нуждата от аминокиселини в човешкото тяло намалява. Малкото дете се нуждае от почти 8,5 пъти повече аминокиселини, отколкото възрастното. Това е така, защото младият организъм се развива и се нуждае от протеин за своето развитие, чиито основни градивни елементи са аминокиселините.

Суровината на всички положителни чувства са например три аминокиселини - фенилаланин, тирозин и метионин. За да се отървете от депресивна дисхармония и безпокойство, яжте пет по-малки, богати на протеини ястия на ден, витамин С всеки.

Защо косата ни не блести

Простият отговор е, защото губим аминокиселини. Според научните изследвания молекулите на аминокиселините са съществен компонент на косата и по същество са източникът на техния живот. Те също имат ключово влияние върху това как изглеждат и каква е тяхната структура. Намаляването на силата, издръжливостта и блясъка на косата може да се обясни с факта, че аминокиселините намаляват в структурата на косата.

Последните изследвания показват, че при нормални обстоятелства съдържанието на аминокиселини в една коса намалява с цели 50 процента за три години. С течение на времето шест аминокиселини се губят от структурата си. Това са цистеин, хистидин, лизин, метионин, триптофан, тирозин, които се намират например в банани, ядки, зърнени храни. В резултат на това косата вече не изглежда толкова добре, по-лесно се заплита и по-лошо се разресва. Можем да компенсираме загубата на аминокиселини, като консумираме храни, които ги съдържат. (uj)

Къде да намерим аминокиселини

Всички видове аминокиселини в храни, съдържащи протеини от животински произход, са:

* мляко и млечни продукти

Някои от широката гама от аминокиселини в храни, които съдържат протеини от растителен произход са:

* бобови растения (сушен боб, соя, леща, нахут)

* маслодайни семена (орехи, бадеми, лешници)