Незаменимите мастни киселини и антиоксиданти в плодовете на асаи се борят със сърдечните заболявания. Същите мастни киселини също помагат за усвояването на необходимите витамини, като витамини А, Е, D и К.
Акай антиоксидант
Съществува група витамини, минерали, ензими и други вещества, които помагат на организма да предотврати образуването на свободни радикали. Свободните радикали са атоми или групи атоми, които могат да увредят клетките, тъканите, имунната система и да отслабят организма срещу инфекции и различни дегенеративни заболявания, като рак и сърдечни заболявания. Свободните радикали причиняват стареене и съкращават живота. Антиоксидантите блокират и унищожават свободните радикали.
Свободни радикали и антиоксиданти
Свободните радикали са много малки молекули, които идват от емисии, пестициди, цигарен дим и т.н. Те атакуват клетките в тялото, причиняват заболявания и освен това могат да увредят ДНК. Увреждането на свободните радикали на клетките е свързано с различни заболявания, включително рак, артрит, атеросклероза, болест на Алцхаймер и диабет.
ORAC атака
USDA има метод за измерване на стойността на тези антиоксиданти в диетата. Нарича се „Оценка на капацитета на радикална абсорбция на кислород“ (накратко ORAC). Какъв резултат постигна acai при това измерване? Съвсем значително, това значително лиши конкуренцията. Смята се, че 80-90% от населението на света не консумира дори половината от препоръчителната дневна доза антиоксиданти за борба със свободните радикали, които влизат в контакт с тялото. Диета с високо съдържание на ORAC (като acai) си струва теглото на златото за здрави хора.
Антоцианини
Лабораторните изследвания показват, че антоцианините могат да имат големи ползи за здравето, като: намаляване на окисляването на LDL (лошия) холестерол, намаляване на агрегацията на тромбоцитите, разширяване на кръвоносните съдове и подобряване на цялостната сърдечна функция. Защита срещу рак чрез предотвратяване на възпаление, ракови промени в клетките и туморен растеж. Намалете преждевременното стареене на мозъка и подобрете паметта. Той помага за предотвратяване на дегенерация на макулата, водеща причина за слепота при хора на възраст 65 години.
(Източник: The Perricone Promise, д-р Nicholas Perricone MD.) Естествено и органично, това означава, че когато консумирате плодове Açaí, тялото ви веднага ги разпознава като истинска храна и ги абсорбира напълно, точно както всеки друг плод. Защо синтетични ефервесцентни мултивитаминни таблетки, когато можете лесно да включите доза Sambazon acaico Açaí в деня си и да се чувствате естествено подсилени?