Опитайте две прости и бързи рецепти за домашен хляб без мая и мая, които ще ви спестят време.

рецепти

Домашен хляб с кисело мляко

Време за подготовка: 15 минути + 1 час печене

Сурови материали:

  • 450 г обикновено брашно от спелта
  • 1 CL сол
  • 1ČL тръстикова захар
  • 1ČL сода бикарбонат
  • семена за поръсване
  • 500 мл бяло дебело кисело мляко (идеално е гръцко или скайр)

Приближаване:

Смесете всички съставки заедно в купа. Покриваме хартията за печене с хартия за печене и сгъваме тестото си в нея. Поръсете отгоре с малко брашно и печете на 180 ° C за около час. Поставяме купа с вода под хляба във фурната, която ще се изпари по време на печенето и хлябът няма да изсъхне.

Подхранващ хляб със семена

Време за подготовка: 20 минути + 50 минути печене

Сурови материали:

  • 150 г овесени ядки
  • 100 г натрошени ленени семена
  • 40 г пекани
  • 50 г небелени бадеми
  • 100 г слънчогледови семки
  • 100гр тиквени семки
  • 30g семена от чиа
  • 20g псилиум
  • 3 PL кокосово масло
  • 350 мл вода
  • 1 CL сол
  • 1 чаена лъжичка сироп (например агаве, ориз и др.)

Приближаване:

В купа смесете всички сухи съставки и добавете разтопено кокосово масло, сироп и вода. Разбъркайте всичко добре заедно и след това сложете сместа във форма, застлана с хартия за печене.

Оставете да престои 2 часа, за да попиете всички семена с вода и да задържите хляба заедно. Печете отлежалата смес до 200 ° C за около 20 - 25 минути. След това вземете хартията за печене и обърнете препеченото парче надолу. Идеално за лист за печене и печете още 30 минути.

Анита и Роб от също опитаха тази рецепта Нашите традиционни.

Добър апетит

Ще намерите и всички необходими съставки за хляб без мая и мая в магазина.