Със сигурност всеки от нас някога е осолявал супа, изгарял ориз или е имал иначе вкусен сметанов сос. Може и да ви се е случвало да изхвърлите сладкиши или пържени картофки, които много очаквахте, но междувременно напълно загубиха първоначалната си привлекателност. Ще ви посъветваме за триковете на умни домакини, които не само ще ви помогнат да спестите по-малки или по-големи инциденти по време на готвене, но и могат да съживят по-старите храни. Запомнете ги!
Как да направим по-стари чипове отново свежи?
Нанесете малко количество масло на дъното на тигана. Загрейте олиото и, когато е достатъчно горещо, добавете пържени картофи в тигана, така че да се разпределят равномерно. Ако имате голям брой пържени картофи, които трябва да „съживите“, разделете ги на отделни порции. Ако картофите на повърхността са кафеникави, обърнете ги и изпържете и от тази страна. Оставете в тигана за няколко минути и след това сгънете картофите върху хартиена кърпа, която абсорбира излишното масло. Пържените картофи отново ще бъдат хрупкави, сякаш прясно приготвени.
Как да спасим осолена супа
Със сигурност някога сте имали лек инцидент със сол. Ако смятате, че супата е унищожена завинаги, имаме чудесно и лесно решение за вас да запазите храната. Всичко, което трябва да направите, е да настържете една голяма директно в супата обелени картофи - соленият вкус на супата може ефективно да бъде премахнат. Като алтернатива можете да добавите два по-големи картофа към супата разрежете наполовина, ври за известно време и се отстранява след 10 минути. Друга възможност е да добавите малко вода, или сметана.
Как да гарантираме, че картофите, приготвени в ципата им, не се напукват
Ако имате нужда картофите, приготвени в ципата им, да не се напукат, имаме страхотен и прост трик за вас. Всичко, което трябва да направите, е да добавите малко количество оцет към водата, в която готвите картофите. Той ще се погрижи кожата да не се напука.
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.
- 5 високо протеинови рецепти за храна, които можете да продължите напред
- 10 често срещани неща, за които трябва да внимава бременната жена
- 6 неща, които трябва да запомните, преди да отидете на работа за блога на Англия
- 10 странни тайни на известни гении, които са толкова луди, че няма да искате да им повярвате
- 10 перфектни шашлыка, които ще убедят обкръжението ви, че сте кулинарен гений! - част първа