Превърнете го в неустоими крутони, които можете да съхранявате във фризера

стария

Ако знаете, че не консумирате целия хляб, нарежете го на дантели и го сложете във фризера. Това ще предотврати ненужни отпадъци. Тогава просто извадете толкова парчета от фризера, колкото знаете, че ще консумирате, и ги оставете да се размразят при готвене в кухнята или по специална програма във фурната. Ако все още имате неизползван хляб, превърнете го във вкусни крутони, които могат да бъдат приготвени по милиони начини.

Нуждаете се от:

отлежал хляб (макс. два дни, с хляб със закваска може да бъде тих в продължение на няколко дни, защото при правилно съхранение те не са склонни да плесенясват)

купа или чанта

Приближаване:

1. Нарежете хляба на малки кубчета и разпределете върху тава за печене. Печете за кратко, след което оставете да се охлади.

2. Внимателно изсипете в плик или запечатваща купа старателно и съхранявайте без аромати във фризера.

Можете да ги съхранявате по този начин в продължение на няколко месеца, но ние гарантираме, че няма да издържат дълго. Защо? Защото те могат да бъдат подготвени за наистина различни поводи.

Съвет №. 1. Извадете крутоните от фризера, запържете на сух тиган, след това добавете малко зехтин, поръсете с гранулиран чесън и оставете настрана. Накрая добавете сол и използвайте в любимата си зеленчукова супа.

Съвет №. 2. Вкусно хрускане по телевизията, това са провансалски крутони! Запържените крутони запържете на сух тиган, добавете зехтина и оставете настрана. След това смесете в чаена лъжичка провансалска смес от подправки и поръсете с пармезан. За вегани можете да използвате версията с деликатна мая, която наистина има вкус, неразличим от пармезана.

Съвет №. 3. Можете да създадете намазване на крутон, просто като смесите сухи печени крутони със сушени домати и 2 супени лъжици маскарпоне. Ако добавите зехтин или вода от тестени изделия, можете също да излеете тази паста върху това намазване и това е деликатес, готов за няколко минути!

Съвет №. 4. Сладки крутони? Защо не! Изпечете ги в масло с малко канела, добавете стафиди, напоени с ром и изсипете ванилов пудинг. Мда!

TEMPOtip: Можете да използвате крутони в супа, да сгъстите соса с тях или да ги смачкате точно като телевизионно лакомство. Ако използвате качествен хляб със закваска, за да ги приготвите, ще се справите по-добре за здравето си, отколкото ако сте яли закупени картофени чипсове, пълни с рафинирани мазнини и изкуствени аромати.