вече

Дял

Редовно ви предоставяме различна интересна и особено полезна информация за различни брашна, естествени подсладители, семена, ядки или масла. Наистина са много и изборът в случай на голяма оферта може да бъде много труден. Ето защо постоянно ви запознава с нови и нови храни, които могат да повлияят положително на тялото ни отвън и отвътре, за да можете да изберете правилните. И днес ще става дума за друго качествено натурално масло, което може да бъде полезно при много заболявания.

Откъде идва копърът?

Ароматният копър, латински Anethum graveolens, е растение от семейство моркови, което расте на височина от около 30 до 100 сантиметра. Неговата родина е Азия, откъдето се е разпространил в средиземноморския район и в други части на Европа. Копърът е едногодишно растение и е силно ароматен. Характеризира се с тъмнозелено кухо стъбло, което носи пернати отрязани листа. Разклонените стъбла са завършени с малки жълтеникави цветя. Плодът на копъра е двуногите. Тази билка е ценена заради ефектите си от незапомнени времена и се използва като лечебно растение и подправка.

Използва се за миризмата му, както прясно, така и сушено. Може дори да се замразява и съхранява. Освен това се използват и семена от копър, а тези от собствената им реколта могат да се сушат при стайна температура или да се предлагат и в хранителните магазини. Освен всичко друго, от тях можете да приготвите удивителен чай, който ще помогне при метеоризъм, спазми в корема и нередовни изпражнения. Те също са студено пресовани, за да се получи висококачествено и здравословно масло. Споменатото масло от копър може да бъде не само добър вкус, но и помощник при много заболявания.

Какви са ефектите на маслото от семената му?

Копърното масло или маслото от копър съдържа огромно количество полезни вещества. На първо място, това масло е богато на ценни ненаситени мастни киселини, които съставляват над 70% от теглото му. Освен това съдържа и витамини Е и С. От минералите съдържа желязо, както и калций или калий и много микроелементи. Маслото от копър има антисептично действие и има значително благоприятно въздействие върху храносмилателната система на човека, особено върху чревния тракт. Това масло стимулира дейността на червата, намалява натрупването на газове и улеснява тяхното отстраняване.

Освен това подпомага производството на стомашни сокове и регулира храносмилателния процес. Може да бъде полезно при лечение на много храносмилателни проблеми, като колики, гадене и анорексия. Копърното масло също има положителен ефект върху функцията на черния дроб и прочиства пикочните пътища. Също така може да повлияе на нормализирането на холестерола и кръвното налягане. Използването на масло от копър се препоръчва дори за бременни и кърмещи жени. Има положителен ефект върху дейността на млечните жлези и стимулира производството на мляко.

Ще ви е интересно

Знаете ли кой е най-добрият зимен зеленчук? Направете доставки веднага!

    85 7
  • 03.12.2019

Пазете се от нежелано хапче! Това са късметчетата на външния вид

    111 4
  • 01.12.2019

Как да използваме масло от копър?

След масло от копър можете да търсите в по-големите супермаркети, в интернет и в магазините за здравословни храни. Цената е средно около 7 евро за опаковка от 250 мл. Когато го купувате, обърнете внимание на качеството. Маслото трябва да е 100%, не трябва да съдържа никакви консерванти, ароматизанти и други подобни. Студено пресованото масло от копър семена се характеризира със силен аромат на копър и оригинален вкус. Може да се използва по няколко начина. На първо място, намира приложение в кухнята. Това е качествено масло, подходящо за студена кухня. Добавете го навсякъде, където обикновено принадлежи копърът.

Можете да го използвате за приготвяне на салатни превръзки, сосове, маринати или супи. Можете обаче да приемате масло от копър директно върху лъжици като хранителна добавка. Малка чаена лъжичка масло обикновено се приема по време на хранене, както сутрин, така и вечер. Кърмещите и бременните жени могат да добавят по една чаена лъжичка копър масло към храната си веднъж дневно. Маслото е подходящо и за деца. Може да им помогне при неприятни колики и метеоризъм.

Автор на статията

Никол Туркова

- още статии от автора
Скриване на 6 коментара

Трябва да сте влезли, за да коментирате!

Все още не сте регистрирани?

Soňa Krátka 06.12.19 07:29

. Бях доста очарована, особено как той влияе на бременни и кърмещи жени.

Icaubica Šťastná 06.12.19 08:11

Вече опитах чай, все още не олио, благодаря за върха!

Libuše Šumná 12/07/19 15:47

копърното масло е новост за мен, харесваме копър и в супи, и в сосове, но съм изумен от маслото

Мария Хромикова 07.12.19 16:25

Все още не съм чувал за копър масло.

Alžbeta Stanková 12.07.19 16:48

Със сигурност ще купя, обожавам копър

Даниела Биеликова 12.08.19 19:04

Много харесвам копъра, още не съм виждал това масло в магазина, но определено ще го потърся