милиона

Световният ден на храненето се отбелязва в повече от 150 страни по света. Датата на този световен ден е 16 октомври.

Ню Йорк/Рим, 16 октомври (TASR) - Официалната церемония, стартираща Световния ден на храненето през 2015 г., ще отпразнува и 70-годишнината на Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО). Празненствата на Световния ден на храненето ще се състоят на 16 октомври в Милано като част от световното изложение EXPO 2015. То ще се проведе от 1 май до 31 октомври 2015 г. с участието на 145 държави, включително Словакия, с централно мото: „Хранете планетата, енергия за живот“.

Според ФАО на уебсайта си, генералният секретар на ООН Бан Ки Мун и генералният директор на ФАО Хосе Грациано да Силва очакват церемонията по откриването на Световния ден на храненето на ЕКСПО 2015 в Милано.

Празненствата на Световния ден на храненето също трябва да сигнализират на младите хора да приемат предизвикателството и да предприемат действия за трайно изкореняване на глада и бедността в света в рамките на 15 години. Миланската харта призовава хората да участват в борбата срещу недохранването, недохранването, хранителните отпадъци, но също така за равен достъп до природни ресурси и да работят в областта на устойчивото развитие.

Градският пакт, който задължава кметовете и кметовете по целия свят да координират своите хранителни политики, е друг важен документ в тази област. Той ще бъде представен и на тържественото откриване на Световния ден на храненето, известен още като Световен ден на храната.

Световният ден на храненето се отбелязва в повече от 150 страни по света. Датата на този световен ден - 16 октомври, се отнася до създаването на ФАО през 1945 г. в Квебек, Канада. Това беше първата сесия на конференцията, на която участниците решиха да създадат ФАО като специализирана институция на ООН. През 1951 г. седалището му се премества от Вашингтон в италианската столица - Рим.

Първият Световен ден на храните е 16 октомври 1981 г. ФАО е основният орган на ООН за развитие на селското стопанство. Чрез своите дейности тя се стреми да намали и облекчи бедността и глада в света. Въпреки известния напредък през последните две десетилетия, 805 милиона души все още страдат от хроничен глад и днес. Смята се, че около 161 милиона деца на възраст под пет години страдат от хронично недохранване, почти 99 милиона деца са с поднормено тегло.

Мисията на ФАО е да помогне на страните членки да работят, така че гражданите им да имат достъп до достатъчно количество качествена храна. Това е междуправителствена организация със 194 държави-членки, двама асоциирани членове и организация-член - Европейският съюз.

16 октомври е и Световен ден на хляба. Практически навсякъде по света хлябът се разбира като основна и същевременно като символична храна. Хлябът е придружавал човека от началото на първите цивилизации и дори днес той има достойно място на масата. Това е не само една от основните храни, но и най-важният компонент на диетата в много части на света. Затова се счита за синоним на живот, сигурност и достатъчност. Белият или черен хляб осигурява хранене, осигурява протеини, витамини, микроелементи.

В опит да повиши обществената информираност за хранителните и здравословни ползи от тази храна, Международната асоциация на хлебопроизводителите установи Световния ден на хляба през 2002 г. на 16 октомври. В същото време този ден трябва да насочи вниманието към целия производствен процес - от засяването на зърно през работата на пекар до закупуването на ароматен продукт. В много страни, около 16 октомври, хлебопроизводствените асоциации и гилдии организират специални събития, целящи да научат по въпроса за този занаят.