Те също така направиха новаторски открития в своите изследвания.

учени

Споделете статия

Те ядат много мазнини, но кръвното им налягане не ги притеснява. Познайте три пъти за коя нация става дума. Правилният отговор е френският. Твърди се, че могат да се наслаждават на храна без последствия благодарение на червеното вино. Пият го след обяд и вечер.

Нашите учени решиха да проверят т.нар френският парадокс. И те също така направиха новаторски открития в своите изследвания. Френското пиене се наблюдава от словашки учени от години. Французите казват, че виното не повишава налягането.

„Това се дължи на умерената консумация на леко червено вино. Ние обаче се интересувахме от механизмите, искахме да знаем как работи червеното вино ", обяснява ученият от SAS Ивета Бернартова.

Те го изследват и установяват, че веществата в червеното вино наистина предпазват от сърдечно-съдови заболявания. Означава ли това революция в пиенето? „Проучихме дехохолизирано вино. Само тези екстракти от червено вино имат положителни ефекти. В случай на алкохолно червено вино, препоръчителните дози зависят от телесното тегло ", обяснява ученият от SAS Олга Печанова.

Червеното вино съдържа вещества, които действат върху образуването на азотен оксид. Когато тялото липсва или има твърде много, това може да причини високо кръвно налягане, затлъстяване или други цивилизационни заболявания. Веществата, които влияят върху производството му, се намират и в други храни, дори в качествения шоколад.

Словашки учени не останаха само с виното и шоколада. Те отидоха още по-далеч и проучиха нови възможности за лечение на сърдечни заболявания.

И какви са техните открития? Вижте това в доклада на Зузана Яворова.