045/55 11 397 или 045/55 19 373
Добавено: 04/08/2016 13:45:00
Марки
- плодове
- Август
- база
- цариградско грозде
- грозде
- пъпеш от медена роса
- мирабелка
Ако решим да направим плодова салата от това, което току-що узрява, тя ще бъде наистина цветна. Нека започнем с нещо наистина изключително, вкус и цвят. Те са къпини и сливи. Тогава нещо по-ярко от контраста на този тъмен цвят би било полезно. Можем да опитаме жълти банани, ананас, лимон, круши, ябълки. Можем да смесим и нещо по-тъмно, но все пак не червено. Харесваме праскови, кайсии и нектарини. Но определено не трябва да забравяме за боровинки, череши, малини, касис, череши и диня. Определено ще измислим вкусна салата и освен това ще направим много за здравето си. Но можем да използваме и други дарове на природата.
Защо даровете на природата? Защото първо си представяме основата и нейните ароматни основни цветя. Традиционно правим чай от тях, който помага при настинки, и сироп, който е много освежаващ. А какво да кажем за това, че не е плод, с активните си съставки той просто принадлежи към нашата маса. Той е чудесен източник на витамин С и е подходящ и при стомашни проблеми. Като антиоксидант, той предпазва клетките от свободните радикали и по този начин забавя цялостния процес на стареене. Ето защо се използва и за медицински цели, за домашно приготвяне на сиропи, от плодовете се прави сладко, а в западните страни понякога се прави супа.
Цариградско грозде
Някога цариградското грозде беше храст, който се срещаше във всяка градина. Днес обаче е по-скоро предястие, пълно с витамини. Но има и положителен ефект върху доброто настроение. Цариградско грозде помага при храносмилането, понижава холестерола и е подходящо за хора, страдащи от артроза. Той обаче е и приятел на женската красота, защото се използва и в козметиката. Също така подобрява способността да абсорбира протеини, помага за детоксикация, предпазва ни от инфекции на горните дихателни пътища, укрепва имунната система, има благоприятен ефект върху зарастването на рани, предпазва от сърдечно-съдови заболявания, стабилизира нивата на холестерола и осигурява правилна костна структура.
Грозде
В края на лятото гроздето също е неразривно свързано. Положителните му свойства са известни отдавна, но все пак забравяме колко добро грозде може да направи за нашето здраве. Това е отличен плод за тези, които имат камъни в жлъчката или бъбреците, снабдява тялото с енергия, облекчава умората и депресията, лекува мигрена, регенерира кожата и помага дори в борбата с целулита. Той облекчава менструалните болки, понижава холестерола и укрепва имунитета. Гроздето е чудесно за всички, които обичат сладкото. Съдържа около 80 процента вода и средно 18 процента плодова и гроздова захар. В резултат на това енергията се освобождава от него постепенно и не се съхранява под формата на мазнини. Бавното разлагане на гроздената захар поддържа вниманието и увеличава физическата и умствената активност, така че този плод е идеален за бране през работния ден. Куп сочно грозде след обяд ще ви насърчи може би повече от обичайното кафе.
Меден пъпеш
Възможно е да изпробваме видовете плодове, които обикновено не консумираме, и въпреки че те все още са на рафтовете на нашите магазини, ние ги считаме за екзотични плодове. Меденият пъпеш предпазва вените, подобрява притока на кръв и предотвратява образуването на разширени вени. Но съдържа и много витамин С и калий, така че понижава кръвното налягане. Най-добре е да го ядете прясно, да го нарежете заедно с джинджифил. Ако пъпешите са много жълти и имат светла плът, препоръчваме да ги консумирате с шунка. Нестандартна, но отлична комбинация. Медените пъпеши са подходящи и за салати, за предпочитане със сирене и месо от раци. Те обаче са и вкусни сами. Меденият пъпеш помага и за поддържане на питейния режим, тъй като съдържа до 90% вода. Това е перфектно лятно освежаване. Използва се обаче и в сладкиши, като част от предястия и студени крем супи. Консумира се също със зеленчуци и се прави дипове и маринати, които имат сладък вкус, но не преодоляват вкуса на месото.
Мирабелка
Мирабелите също узряват през този период. Много от нас не знаят какво е това, но обичаме да ядем жълти сливи. В същото време мирабелката е разновидност на по-малка жълта слива. Те са сливи със силен вкус. Въпреки че имат повече захар от обикновените сливи, те имат и повече витамин С. Освен това имат много минерали. Те са чудесни за храносмилането, но не се препоръчва да ги ядете в големи количества наведнъж. В противен случай те също са отлични за отслабване, защото предотвратяват натрупването на мазнини под кожата. Подходящи са и ако имаме проблеми с камъни в бъбреците или високо кръвно налягане. Най-често се запечатват или се правят сладкиши и плодови кнедли.