30.11. 2017 Остър пипер ни държи млади, може да забави рака и да защити сърцето. Според последните проучвания той има терапевтичен и превантивен ефект върху човешкото тяло. Какво друго може да направи и как да го използва?

живот

Shutterstock

Популярно от мрежата

Тази храна засилва имунитета, изкривява се с холестерол и това не е всичко: Започнете да я ядете днес!

Верешова обиколи, така изглежда 40-годишен модел напълно без дрехи: Ууу, каква гъделичкаща СНИМКА!

Ето как Карин Хайду мина през града! УАУ, изглежда. И ВИЕ ще го забележите?

Дори да има пандемия, не отлагайте посещението на амбулаторния лекар

Рената намери съпруга си чрез телетекст: Той написа нещо в рекламата, което веднага я удари в очите!

Свързани статии

Правилно ли приемате лекарствата си? Почти всеки прави тези опасни грешки, обърнете специално внимание на точка №. 8

Свързани с темата

Табу на болестта

Живот с целиакия

Загуба на тегло след четиридесет

Женско здраве

Когато хапем, челата ни се мъглят от пот, когато преглъщаме, усещаме, че коремите ни горят. Последните научни изследвания показват, че плодът пипер, дошъл при нас от Южна Америка, има терапевтичен и превантивен ефект и дори може да удължи живота ни с 10 години. Професор Литенберг стигна до тези изводи в дългосрочно проучване с почти 20 000 участници.

Според немския биолог д-р. Основните активни съставки на Feila в лют червен пипер, капсаицин, бета-каротин и витамин С, предпазват тялото от възпалителни процеси и също така намаляват съществуващото възпаление и разреждат кръвта. Тъй като всички сериозни заболявания като съдови заболявания, инфаркти, инсулти, рак, диабет, алергии, болестта на Паркинсон и склерозата са резултат от възпалителни процеси, техните вещества в лютата чушка могат да ги забавят или дори да ги спрат. Това се отразява на продължителността и качеството на живот.

Само 5 на ден

Парадоксално е, но лютите чушки също са защитници на стомаха. Те също започват термогенеза - генериране на топлина - благодарение на ускоряването на метаболизма. Според д-р Фейл това насърчава изгарянето на мазнини. Така че, ако ядете разумно количество люти чушки всеки ден, можете да загубите до два килограма. Експертът препоръчва да се яде едно до две малки червени сушени люти чушки три пъти на ден с храна.

Леко ги счупете или смачкайте, така че червата да ги обработи добре. След това ги поставете в устата си и изведнъж ги изпийте с малко вода. Това ще предотврати неприятно изгаряне на остра чили кърпа върху лигавиците. Тези, които предпочитат прясното чили, могат да го консумират подобно на сушеното - 20 до 30 грама. Хората, които страдат от чревни диагнози като болест на Crohn или улцерозен колит, трябва да бъдат внимателни и да се консултират с лекаря си относно яденето на люти чушки.

Попитахме консултанта по хранене Янка Требулова:

Какви остри чушки са най-често срещаните у нас?

- В Словакия Carolina Reaper е отглеждана като най-острата чушка със съдържание на капсаицин от 2 200 000 точки по скалата на Сковил в Ботаническата градина в SUA в Нитра. Jalapeños, cayanne, habanero, tabasco се използват най-често в словашките кухни. Използваме ги под формата на сосове, сушени плодове или смлени.

Също така препоръчвате острите чушки като превенция?

- Донякъде да. Тъй като съдържат антиоксиданти, витамин С, А, В, но също така и минерали като калий, желязо, магнезий и манган. Те имат антибактериален ефект, подобряват кръвообращението, намаляват риска от рак на простатата, регулират нивата на кръвната захар, но също така подпомагат храносмилането и ускоряват метаболизма.

Кой определено не трябва да яде тези горещи плодове?

- Не ги препоръчвам на деца, силно изгарящите хора трябва да избягват хора със свръхчувствителни язви на стомаха, стомаха или дванадесетопръстника, както и сърдечни.

Най-острите храни

Скалата на Сковил от 1912 г. разкрива колко остър е даден продукт. Дължим го на американския фармаколог Уилбър Сковил. Скалата е мярка за остротата на чушките, съдържащи естествен капсаицин. Чистият екстракт съдържа 15 милиона единици Scaville.

Mad Dog 357 No. 9 Плутоний: Най-остър или сос в света 9 000 000

Калифорнийски жътвар: В момента най-острият пипер в света е 2 200 000

Habanero - специален сорт Red Savina: 577 000

Хабанерос: 100 000 до 350 000

Пири пири чушки: 50 000 до 100 000

лют червен пипер: 30 000 до 50 000

Халапеньос: 2500 до 8000

Табаско: 2500 до 5000

Азиатска пикантна паста Sambal Oelek: 1000 до 10 000