ОПТИМИЗАЦИЯ

Пролетна концентрация на Taojoga и
Методически курс Таострава от пет елемента
фокусиран върху даоистката диета с 5 елемента и китайската диетология

taojoga

Дата и място: 08 май. - 1 2. 201 3 Татри

Принципи на здравословното хранене:

1. Бъдете сити на 70-80% и спрете да ядете
2. Пийте храна и напитки за дълго време - дълго време, особено въглехидрати за смилане благодарение на ензима ptyalin в слюнката
3. храна и напитки, които не са топли или студени, не пийте храна - с изключение на чаша бира или вино макс. 1 dcl, само за тези, които имат отслабен храносмилателен огън - помага за храносмилането

История на развитието

Първоначално човекът е бил тревопасно и плодояден човек - както се вижда от най-дългия храносмилателен тракт 12 м. Преломният момент настъпи, когато човекът стана ловец на дивеч. Ловците-консуматори на месо са разработили метаболизъм, способен да отделя стомашни сокове. Има и два метаболитни типа хора:
1. Хората консумират пресни плодове и зеленчуци с фибри и плодове
2. Хора, които ядат месо без фибри
С развитието на земеделието човешката храносмилателна система трябваше да бъде преориентирана към смилането на зърно - нишесте. Зърното е единствената храна, която човек не може да усвои суров. Което е парадокс, защото зърното е най-големият компонент на хранителната индустрия. Следователно даоистите препоръчват да се избягва зърното.

Който е зърно, е интелигентен, но няма да живее дълго.
Който е месо, има сила, но и склонност към агресия
Който е растение, мълчи
Този, който е гъба, е духовен и безсмъртен.

Комбиниране на храна

От наша гледна точка поддържането на баланса на Ин и Ян може да бъде отразено и чрез киселинно-киселинно и основно-алкално. Тяхната комбинация създава неутралност - напр. Вода. Следователно, когато стомаха стане кисел, ние приемаме алкална сода-въглерод.

Важно е да се знае, че за да можем да усвоим месо - животински протеини, трябва да отделим ензима пепсин в стомаха, който работи само в кисела среда.

За смилане на нишестето, въглехидратите, ни е необходим ензимът ptyalin, който се екскретира в слюнката и е алкален.

Вече е ясно, че протеините и нишестето не вървят заедно. Алкалните и киселинните сокове се елиминират, неутрализират се и нищо не се усвоява. Вместо това настъпва процес на гниене и нишестето започва да ферментира - бактериите се разпространяват в корема.

Газови газове, храносмилателни проблеми, киселини, коремна болка, подуване на корема, запек, нарушения на изпражненията, чревни възпаления, алергии.
В гората се появява интоксикация в кръвта, обриви, токсични вещества, главоболие.

В дебелото черво започва да се образува слуз, обгръщаща токсините, за да се предотврати интоксикация.
Постепенно слузта започва непрекъснато да се отделя и съхранява в гората.
Те се стесняват от непропускливост и се образуват дивертикули. възпаление, рак.

Нека повторим:
Слюнка - ptyalin Etypes скорбяла
Стомашни сокове - пепсинът разцепва протеина
Етава на панкреаса - Разгражда захарите и протеините в аминокиселини - трипсин
- Разцепва мазнини липаза
Хора - разтварят мазнините
Wood Juice - завършва разграждането и усвояването на храната

Индивидуални комбинации:

1. Протеин и нишесте. Най-лошата комбинация
Затова винаги ядем концентрирана протеинова диета (риба, месо, яйца, сирене) отделно от нишестето - хляб, картофи, ориз.

2. Протеини и протеини. Различните протеини се усвояват по различен начин.
Подобни меса също, но млякото и месото вече са проблем във времето.
Следователно храненето трябва да съдържа само един основен източник на протеин

3. Нишесте и киселина. Консумацията на киселина намалява отделянето на птиалин в слюнката и по този начин нарушава храносмилането на нишестето. След това те пътуват до стомаха и ферментацията започва там.
Следователно храни, богати на нишесте и кисело се консумират отделно.

4. Протеин и киселина. Когато киселата храна попадне в стомаха, тя предотвратява отделянето на солна киселина HCL, която е от съществено значение за действието на пепсина.
Затова избягваме комбинация от концентрирани протеини и кисели храни.

5. Протеини и мазнини. Мазнините до известна степен ограничават отделянето на стомашни сокове. 2-3 часа след поглъщане на мазнини, отделянето на пепсин и HCL в стомаха е значително намалено, така че процесът на гниене започва с протеини. Следователно мазните и печени меса стоят толкова дълго в стомаха.
Следователно, ние ядем концентрирани протеини и мазнини поотделно или поне с много пресни зеленчуци, за да ускорим храносмилането и да увеличим пропускливостта на червата.

6. Протеини и захар. Всички захари предотвратяват секрецията на стомашни сокове.
Захарите продължават да пътуват в тънките черва и там се усвояват. Следователно, когато ядем сладка торта и десерт след месо, храносмилателният процес спира и ферментацията и ферментацията започват и се образуват газове и токсини.
Следователно избягваме комбинацията от захари и протеини

7. Яйца и захари. Когато нишестето попадне в устата със захарта, птиалинът не се екскретира и неразграденото нишесте пътува до стомаха. Там захарта започва ферментация - като по този начин предотвратява смилането на нишестето, което се нуждае от алкална среда.
Затова ние консумираме нишесте и захари поотделно

8. Мляко. Млякото рита млади малки в природата. Възрастният престава да произвежда напълно ензима лактоза, който е от съществено значение за смилането на млякото. Млякото се коагулира в стомаха и ако има повече храна, то се увива и изолира от стомашните сокове, което забавя храносмилането и предизвиква процес на гниене. Пастьоризираното мляко вече е напълно мъртво и млечните протеини и ензими са нарушени - следователно калцият и минералите не се усвояват.
Прясното мляко съдържа ензимите лактоза и липаза - смилаемост или ферментирали пробиотични култури - кефир, заквасена сметана

Основно правило:
След основно хранене, богато на протеини и въглехидрати, не ядем сладки десерти, съдържащи нишесте.
Правилната комбинация е в основата на правилното хранене. Ако не похарчим нещо, може да е много хранително, но няма да ни помогне. В допълнение, недостатъчното храносмилане и метаболизмът ще предизвикат натрупване на мазнини и холестерол в тялото и умора.

Ензими

Разликата между жива и мъртва храна е главно в това, че живата съдържа пресни активни ензими. Таостистите смятат, че тези ензими са ЌЌi. Присъствието на деца или ензими е най-важно за човешкото здраве.
Ензимите са чувствителни и бързо се разрушават при излагане на радиация, влага, кислород и синтетични вещества по време на готвене, рафиниране, консервиране и пастьоризиране. Всички ензими умират при 54 градуса.

Даоската диета е богата на ензими поради пресните сурови плодове и зеленчуци. Японците също използват ензими.Те също ядат сурова риба и храни, третирани с растителни ензими aspergillus (aspergillus - род гъби), които имат необходимите ензими за смилане на протеини, въглехидрати и мазнини.
Тези ензими се намират в:
Тофу - соево сирене,
Надо - ферментирали соеви кълнове
Мисо - ферментирала паста от ечемик, ориз и соя
Традиционни ферментирали зеленчуци и плодове
Меласа - най-подходящият подсладител
Ядки, непечени или третирани по никакъв начин
Сушени плодове - круши, стафиди, фурми, папая, банани

Ефекти на ензимите

Ензимите са биохимични катализатори, които се образуват в панкреаса, жлезите с вътрешна секреция и органите.
Някои ензими помагат на храносмилането, други се появяват в кръвта, където улавят вредно
микроорганизми, мъртви клетки и токсини.
В стените на стомаха има 5 милиона. микроскопични жлези, които отделят ензими, напр. пепсин.
Тези катализатори - ензими, които освобождават тялото, когато действат .
Повечето ензими се освобождават в панкреаса, като хората са два пъти по-големи от теглото на панкреаса на кравата.

Тази екскреция на ензими е ограничена при хората.
Когато човек престане да може да отделя ензими, той умира. Даоистът му казва, че губи същността на ¤¤ing. Ензимите съдържат чай и по този начин се изпомпват.

Когато ядем много изкуствено приготвена и сготвена храна, тя черпи много ензими и по този начин причинява
преждевременно стареене. Напротив, неварената храна отслабва и охлажда храносмилателния огън.
Това е важно да се осъзнае и тук все още трябва да се направят компромиси.
Това е начинът да приготвите храната по най-щадящия начин и в същото време да осигурите доставката на ензими.
Екологично приготвяне на храна:
Запарване във вода, пара
Китайско пържене в уок - много кратко изложено на висока температура 30-60 сек.
Храна, опакована не в хляб, а в листа Маруля, водорасли нори - много ензими и баластни вещества.
Соеви кълнове, нарязан лук, домати, авокадо, сурова риба, пържола.

Ензимите от растителен произход могат да действат в кисела среда - Стомах.
Ензимите, получени от панкреаса на животни от животински произход, от своя страна действат в алкална среда -
Какво е основно в тънката Дървесина.
Затова предпочитаме растителните ензими повече.
Или също можем да си набавим ензими преди ядене.
Суровите сокове и зеленчуковите купи също са силно ензимни, но и готини.
Следователно те трябва да се комбинират с подправки за подгряване.
Ферментиралите зеленчуци са отлична добавка към ежедневната ви диета.
Не само традиционното зеле с бъчви, но и червено зеле, конфитюр и кореноплодни зеленчуци. Възможно е и ферментиране на плодове, напр. ябълки.
Те съдържат много ензими и ферментацията е организиране на храна, както и термична
ефектът е подходящ.

Категории храни:
1. Концентрирани протеини (повече от 15%): месо, риба, яйца, мляко, сирене, ядки, бобови растения, соя,
авокадо, пълнозърнести храни
2. Въглехидрати (повече от 20% нишесте или захар): банани, картофи, тестени изделия, ориз, хляб, сладкиши,
сладкиши, зърнени храни, кафява захар, тръстика, мед, фурми, стафиди, сладки плодове
3. Мазнини: сметана, свинско, бекон, пресовани растителни масла
4. Зеленчуци: корен, над земята
5. Плодове: всички видове плодове, включително домати

Това завършва първоначалното теоретично потапяне в 5-елементната даоистка диета.
Сега е възможно да започнете да изграждате апарат от специфични храни и билки - даоистка китайска диетология.
Подробното им обяснение е разделено на пет тричасови лекции, базирани на сезоните,
въздействието на елемента върху властите. Тогава е възможно да започнете подготовката на базата на елементите
енергийно питателна и хармонизираща диета. Също така е необходимо да разделите храната и човека според
Модел на ин ян и Модел на 5 елемента - тяхната интерпретация е представена от 2 тричасови лекции.
КАК? Можете да научите курса Taojogy - Taostrava и китайска фитотерапия. Следващият изчерпателен курс
Taostrava ще се проведе през май 2013 г. в пролетния лагер Taojoga в Татри.