Сервиране на храна на болни

Сервиране на храна на болни

упражнения

1) Всеки пациент трябва да получи предписана диета

2) Храната трябва да е топла и добре приготвена

3) Почистете чиниите и приборите за хранене

4) Сервирайте редовно

5) Измийте добре ръцете си, преди да боравите с храна

1) Първо, болният ходещ ще получи храна - трапезарията

2) Лъжа, kt. те могат да ядат

3) Пациенти, които трябва да се хранят

1) Храната се поръчва от началника или сестринската сестра - заявка, кт. изпраща в институционалната кухня

2) За по-лесна ориентация в диетите се използва единна диетична система от 0-14, kt. съдържа основната диета и нейния състав

1) От институционалната кухня в контейнери за бандаж до кухнята на отдела, където храната се разделя от сестринската сестра - бандажна система

2) Храната идва в отдел. в затворени контейнери от неръждаема стомана, в kt. са тави, за kt. е карта на kt. е кат. - клиника, име на пациента и диета - таблетна система