Слънчогледово олио

Производство на студено пресовани масла от органични и др. конвенционален слънчоглед от най-високо качество, с високо съдържание на олеинова киселина (известна още като Омега-9, принадлежаща към групата на мононенаситените мастни киселини), ние поддържаме нарастващата тенденция на здравословна диета и правилно начин на живот. Ние предлагаме на пазара качествени масла, произведени в Словакия, от суровина, отглеждана в един от най-плодородните райони на южна Словакия - на Žitný ostrov.

Нашите слънчогледови масла имат универсална употреба. Те са студено пресовани - внимателно и без използването на химикали и всякакви други добавки. Така полученото масло запазва всички хранителни ценни вещества, които присъстват в слънчогледовите семена - особено ненаситени мастни киселини - Омега-6 и Омега-9 и високо съдържание на естествен витамин Е.

При пресоването се фокусираме върху сортовете слънчоглед с висока олеинова киселина с високо (до 82%) съдържание на олеинова киселина, което гарантира изключително висока термична и окислителна стабилност на нашето масло.

buslakoil

Какво прави нашето масло специално?

  • Той идва от първото и в същото време единственото нежно студено пресоване.
  • Изработва се изключително чрез механични процеси без използване на химикали, не е рафиниран.
  • Без холестерол, без ГМО.
  • Пресовано от слънчоглед с високо съдържание на мононенаситени мастни киселини (олеинова киселина или Омега-9), което го отличава от стандартните растителни масла. Благодарение на това свойство той е изключително устойчив на високи температури.
  • Съдържа мастноразтворим витамин Е, ценни ненаситени мастни киселини и антиоксиданти в естествената им форма.
  • Идеален за пържене и пържене в дълбочина, както и за готвене, печене и студено готвене.
  • Студено пресованото масло има изключителен вкус и аромат на слънчогледови семки. За потребители, които предпочитат масло с неутрален вкус и мирис, то се предлага и в дезодорирана форма.
  • Също така в BIO качество.
  • Словашки продукт, от семена до гастрономическо изживяване!

Значението на олеиновата киселина в храненето

Олеиновата киселина (Омега-9, принадлежаща към групата на мононенаситените мастни киселини) се счита за един от най-здравословните източници на мазнини в диетата.
Диетата, по-богата на олеинова киселина, забавя развитието на сърдечно-съдови заболявания и подпомага производството на собствени антиоксиданти.

Той играе решаваща роля за формирането на клетъчните мембрани, правилното развитие на мозъка, както и регулирането на различни телесни функции, включително кръвно налягане и възпаление.

Омега-9 мастните киселини са много важни за цялостното здраве и са важна част от превенцията на сърдечни заболявания и рак. Те имат положителен ефект върху здравето, понижават нивата на холестерола в организма, намаляват инсулиновата резистентност, подобряват функциите на имунната система.

Асортимент и употреба на нашите масла

Само някои видове растителни масла отговарят на изискването за висока топлоустойчивост и положителен ефект върху човешкото тяло. Нашите критерии за високо олеиново слънчогледово масло отговарят на тези критерии.

Конвенционално слънчогледово масло

Klátovský масло 200 ° C луксозно - необработено слънчогледово масло - студено пресовано. Има характерен вкус и аромат на слънчогледови семки. Лесна за смилане с много универсална употреба. Високото съдържание на витамин Е и мононенаситени мастни киселини прави това масло ценна суровина за всяка кухня.

Масло от Klátov 200 ° C без мирис - Девствено слънчогледово масло - студено пресовано. Има неутрален вкус и мирис. Лесно смилаемо и много гъвкаво масло. Високото съдържание на витамин Е и мононенаситени мастни киселини прави това масло ценна суровина за всяка кухня.

БИО слънчогледово олио

БИО слънчогледово олио Слънчева градина - необработено слънчогледово масло - студено пресовано. Има характерен вкус и аромат на слънчогледови семки. Лесна за смилане с много универсална употреба. Високото съдържание на витамин Е и мононенаситени мастни киселини прави това масло ценна суровина за всяка кухня.

Sungarden ароматно органично слънчогледово масло- Девствено слънчогледово масло - студено пресовано. Има неутрален вкус и мирис. Лесно смилаемо и много гъвкаво масло. Високото съдържание на витамин Е и мононенаситени мастни киселини прави това масло ценна суровина за всяка кухня.

Всички тези масла са изключително устойчиви на топлина, което се дължи на високото им съдържание на олеинова киселина (мин. 82%). Те имат поне 2 пъти по-висока термична стабилност от конвенционалните слънчогледови масла, затова ги препоръчваме да се използват навсякъде, където маслото е изложено на високи температури (печене, пържене, пържене). Тяхната термична стабилност значително надвишава термичната стабилност на маслата за пържене, известни на пазара. Те не изгарят дори при многократно използване във фритюрника, което в крайна сметка води до значителни икономии на разход на масло. Ето защо те са подходящ за пържене, пържене и разбира се за готвене, печене, салати и студени ястия.

Слънчогледови масла с органичен аромат

Ароматизиран със сушени органични билки (босилек, градински чай) и зелен (чили, чесън, чили-чесън). Те се препоръчват особено за салати и студени ястия, но поради високата топлоустойчивост на маслата са подходящи и за термично обработени ястия.

Органично тиквено масло Sungarden

Прави се чрез еднократно пресоване на фино препечени тиквени семки. Плътно масло от тъмнокафяво-зелен цвят, има вкусен вкус и аромат на печени тиквени семки. Лесно се смила. Препоръчва се за дегустация на готови ястия, в салати и супи. Не е подходящ за термична обработка.

Изключително свойство на тиквеното масло е високото съдържание на фитостероли и широка гама от антиоксиданти (витамини Е, фенолни антиоксиданти), хлорофил и каротеноиди.

Има много благоприятни ефекти, дори когато се приема през устата, препоръчват се две супени лъжици на ден, сутрин и вечер. Консумацията на тиквено масло осигурява широкоспектърна антиоксидантна защита, допринася за защитата на кръвоносните съдове и предотвратяването на цивилизационни заболявания.

След отваряне препоръчваме да се съхранява в хладилник.

Екстра върджин зехтин

Екстра върджин зехтин - произвежда се от маслини чрез механично студено пресоване, от първото пресоване. Съдържа висок дял на мононенаситени мастни киселини (главно олеинова киселина), така че е устойчив на топлина. Подходящ е като дресинг за салата, за подправяне на ястия и за бързо препичане.