най-добрият

Прост ориз на пара, страхотна и здравословна гарнитура

Как се приготвя ориз на пара? Разтревожен ли си? Ще ви посъветваме как да го направите. Най-добрият ориз на пара, който не полепва. Една проста рецепта за добра кухня. Ето.

Добрата кухня е подготвила за вас доказана рецепта за най-добрия ориз на пара. Важно е да следвате три основни принципа, измийте добре ориза (извадете го от нишестето), изпечете го така, че да се затвори и оставете парата да излезе, за да не залепне.

Най-добрият ориз на пара, който не полепва

  • Време за подготовка: 30 минути
  • Брой порции: 4

За да задушите ориза, можете да изберете тенджера, която има капак с дупки, което ще осигури изтичането на пара по време на задушаване, или да разкриете малко класическия капак. По-висококачественият вид ориз също е по-подходящ за приготвяне.

Добрата кухня има няколко рецепти за страхотни гарнитури. Перфектно картофено пюре, годни картофи от целина, запечени на фурна, салата от кус-кус със зеленчуци, традиционни картофени палачинки.

Просто изберете. Пожелаваме ви добър вкус.

Отличен задушен ориз, рецепта за това как да направите вкусен ориз

(За 4 порции)

Съставки

  • 1 на вкус - сол
  • 1 чаена лъжичка - лимонов сок
  • 1,5 чаши - вряща вода
  • 3 топки - цял черен пипер
  • 1 чаша - ориз
  • 5 бр - карамфил
  • 1 бр - по-малък лук
  • 2 супени лъжици - олио или свинска мас

Как се прави ориз на пара, който не полепва - процедура по рецепта

чаша 250 мл

Състав: 1 чаша ориз (кръгло или дълго зърно - по желание), 1,5 чаши вряща вода (не забравяме да запазим съотношението 1: 1,5), 1 малка глава лук, 2 супени лъжици олио или свинска мас, няколко капки лимонов сок (за красив бял цвят) да опитам: сол (на вкус), 5 карамфил (можем и да пропуснем), 3 топки от цял ​​черен пипер (може и да пропуснем)

Съвет за вас

  1. Пригответе 1 чаша (250 мл) ориз. Измийте го старателно в няколко води, необходимо е да се отървете от нишестето. Нишестето е отговорно за лепкавостта на ориза. Оставете измития ориз да капе добре върху ситото, трябва да е сух.
  2. За приготвянето на задушен ориз ще изберем по-качествен по-висок тиган или саксия. Добавете олио или свинска мас, разполовен лук (можем да го убодем с карамфил за вкус), сух ориз. Пържете при бъркане при непрекъснато бъркане.
  3. Отнема няколко минути, оризът трябва да е стъклен. Оставете водата да заври, измерете 1,5 чаши. Внимателно добавете към пържения ориз, разбъркайте. Добавете сол (на вкус), можем и няколко зърна черен пипер.
  4. Покрийте ориза и оставете да къкри на слаба степен за 15-20 минути, ако е необходимо. След 15 минути ще проверим. Времето за задушаване зависи от вида и, разбира се, от качеството на ориза. Ако е мек, изложете ориза, така че останалата пара да може да излезе.

Добър кухненски съвет: Ако добавите няколко капки лимонов сок заедно с вода, за да задушите ориза, оризът ще бъде чудесно бял.