В миналото захарният диабет тип 2 е заболяване в напреднала възраст. Хората са страдали главно от диабет тип 1, който е причинен от недостатъчна активност на панкреаса и по този начин лошо производство на инсулин. В момента малките деца вече страдат от диабет тип 2 и броят им все още нараства.
ИНСУЛИН - ключов хормон
Инсулинът (наричан още мастна мазнина) се произвежда от панкреаса. Влияе на метаболизма и регулира резервите. Това е регулаторен винт, чрез който метаболитният баланс също действа.
Той регулира усвояването на хранителни вещества в клетките, това е храна за клетките. Без инсулин клетките биха гладували и не биха могли да се хранят. Веднага след като кръвната захар се повиши след хранене, панкреасът отделя инсулин, за да го намали. Както без инсулин, нивата на кръвната захар биха се повишили до животозастрашаващи нива.
Ако нивото на кръвната захар е високо, инсулинът ще го съхранява под формата на гликоген в мускулите или черния дроб (капацитетът е само около 400 g). Когато тези запаси са пълни, той ги съхранява под формата на мазнини. Друга възможност е да се отдели през бъбреците. Третата възможност е излишната захар да се метаболизира до триглицероли, т.е. кръвни мазнини. Когато захарта е в кръвта за дълго време, тя произвежда повече холестерол и нивата на инсулин са високи. Това води до още по-високо производство на инсулин. В крайна сметка клетките стават устойчиви на инсулин и не могат да реагират на него, тогава трябва да го допълним външно - диабет тип 2.
Последиците от метаболитния синдром водят до различни хронични състояния, до физическо и психическо изтощение, което не елиминира почивката.
Диети, диария, запек, мигрена, екзема, алергични симптоми, киселини, непоносимост, ревматизъм, ставни проблеми, подагра и много други.
Едностранните диети носят повече вреда, отколкото полза, тъй като на тялото липсват важни хранителни компоненти, като незаменими амино и мастни киселини, важни витамини и минерали и вторични растителни вещества.