енциклопедия

Екстра върджин зехтин

Защо препоръчваме

Зехтинът е номер едно в нашата кухня. Той има оптимален състав на мастни киселини, докато е богат особено на полиненаситени мастни киселини, които са от съществено значение за нас - тоест тялото ни не може да ги произвежда самостоятелно и трябва да ги приемаме в ежедневна храна в достатъчни количества. Зехтинът е подходящ както за студени, така и за топли ястия (за готвене и задушаване), но внимавайте - никога не пържете върху него. Той изгаря при високи температури и в него се образуват канцерогенни вещества.

Състав

натурален зехтин екстра 100%

Хранителни стойности

Енергийна стойност: 3389 kJ (824 kcal) • Мазнини 92 g, от които наситен мастни киселини 14 g • Въглехидрати 0 g, от които захари 0 g • Диетични фибри 0 g • Протеини 0 g • Сол 0,03 g

Необработен зехтин Terra di Bari

Защо препоръчваме

Този зехтин носи името на региона, откъдето идва - Terra di Bari и този производител е един от известните производители на зехтин в Италия. Те използват само сортовете маслини Coratina и Ogliaril, характерни за района на Апулия, които растат в най-високите части на региона.

Състав

натурален зехтин екстра 100%

Хранителни стойности

Енергийна стойност: 3389 kJ (824 kcal) • Мазнини 92 g, от които наситен мастни киселини 14 g • Въглехидрати 0 g, от които захари 0 g • Диетични фибри 0 g • Протеини 0 g • Сол 0,03 g