Свързани стоки
- Варианти
- Описание
- Подобни (8)
- Видеоклипове (1)
- Рейтинг
- Дискусия
Подробно описание
Лиофилизирани (лиофилизирани) боровинки от Чешката република
Информация и хранителни стойности
Ние винаги ценим качеството на суровината и ще бъдем толкова по-щастливи, ако намерим качествена суровина на вътрешния пазар. По този начин можем да проверяваме условията на отглеждане по всяко време и в същото време да подкрепяме местните производители. Боровинките са приятно сладки, леко кисели и достатъчно узрели преди прибиране на реколтата. Такива боровинки са подходящи за сушене чрез замразяване, тъй като не се използват химически спрейове и прибирането на реколтата заедно с почистването се извършва само на ръка. И за да не се налага боровинките да пътуват далеч, оставяме ги да замразят в семеен бизнес в Чешката република. Благодарение на лиофилизациите можете да се наслаждавате на качествени чешки боровинки дори извън сезона.
5 неща, които не знаехте за суровината
- Всички хранителни вещества и витамини се запазват.
- Боровинките действат като естествен антиоксидант.
- Вкусът е същият, както когато откъснете боровинка от храста.
- 700 g пресни боровинки са използвани за производството на 100 g лиофилизирани боровинки.
- Съхранението е по-лесно от прясното, те се съхраняват при стайна температура.
| Състав | 100% боровинки |
| Алергени | Алергените са подчертани. Може да съдържа следи от фъстъци и други ядки, сусам, мляко на прах, глутен и SO₂. |
| Страна на произход | Чехия |
| Устойчивост | 3 - 8 месеца |
| Съхранение | до 22 ° C с нулева влажност, предпазвайте от пряка слънчева светлина |
| Опаковане | запечатващ се джоб с ZIP |
| Вид сушене | сушене чрез замразяване под вакуум |
| Размер | неопределено |
| Настройка | цели плодове |
| Бизнес класа | неопределено |
| Разнообразие | неопределено |
Как замръзват боровинките?
Лиофилизацията или лиофилното сушене по друг начин е метод, основан на сублимация на замразена вода при ниска температура и налягане. При такива контролирани условия водата преминава от твърдо състояние (лед) директно в газообразно (пара), без да се превръща в течна фаза (вода). Следователно суровините са дълбоко замразени между -55 до -100 ° C. Ако не се използва ниско налягане, може да се случи точно какво, ако боровинките се приготвят при 100 ° C. Суровината ще бъде изгорена и полученият продукт ще бъде изгорен, а не боровинки.
Тип
Ако искате да добавите боровинки към смутита или сладолед, ние ги смиламе на прах !