Единственото му третиране се състоеше от филтриране през сито, върху което обикновено слагаха парче плат, така че всички примеси, попаднали в млякото по време на доене.
Те също така знаеха, че фуражите и пасищата определят качеството му.
В днешната модерна Понякога козето мляко отново се изтласква на преден план заради своя състав, свойства и особено лечебните си ефекти.
Обикновено се търси от хора, които имат проблеми с алергии, дихателни разстройства, туберкулоза, астма, възпалителни кожни заболявания, храносмилане и екскреция, черен дроб и панкреас.
Намалява отслабването на тялото, намалява ревматичната болка и не на последно място е широко търсен от онкологични пациенти. Козето мляко съдържа антитела, които предотвратяват растежа на рака.
Също така има положителен ефект върху нервната система, редовната му консумация води до намаляване на стреса, нервността и мигрената.
При кожни екземи вани от суроватка от това мляко са ефективни.
Ако някой твърди това това е биологично много ценна напитка, той определено е прав. Съдържа калций, магнезий, натрий, калий, фосфор, мед, цинк, манган, хром, кобалт, титан, както и витамини А, С, D, Е и витамини от група В, включително фолиева киселина.
Козето мляко помага за повишаване на защитните сили на организма и предотвратяване на инфекции. Той запазва голяма част от третираните си ефекти дори след кипене, което със сигурност ще бъде приветствано от по-чувствителните потребители.
Можете бързо да свикнете със специфичния по-малко сладък вкус на това мляко и определено ще го счетете за вкусна напитка.
Ако все още имате проблем с консумацията му, опитайте да приготвите какао или бяло кафе от него или направете кефир от него.
Голям брой хора, включително деца, страдат от непоносимост към краве мляко. За разлика от кравето, козето се усвоява по-лесно и по-добре, не причинява проблеми с храносмилането, така че е идеален заместител.
По-добра смилаемост се дължи на размера и състава на мастните частици, които много приличат на майчиното мляко.
На пазара, за да получите козе мляко, сирене, извара, кисели напитки, кисело мляко и суроватка.
Козето мляко също има положителен ефект върху кожата. Регулира влагата му, насърчава регенерацията, увеличава гъвкавостта му, забавя стареенето и го предпазва от вредното въздействие на околната среда, лекува екзема и кожни обриви.
Положителните ефекти на козето мляко са били известни още на нашите предци, те го смятали за еликсир на красота, сила, здраве и дълголетие.