Серия: Връзка Bobyotvaré
Семейство: Боби връзка
Плодовете (Fabaceae) представляват билки, храсти и дървета. Билетите са почти винаги сгънати. Венчелистчетата на цветята са увеличени, венчелистчетата на короната са разхлабени - горната - покривът, две странични - крилата и две долни - глезените, частично увеличени. Плодът е най-вече биберон. Те имат грудки със симбиотични нитрифициращи бактерии по корените си и съдържат много протеини.
Обикновен боб (Phaseolus vulgaris) е едногодишна билка с ветрило (var. Vulgaris) или ниско стъбло (var. Nanus). Първоначално е тропическо растение от Централна Америка. Цветята са разноцветни. У нас се отглежда в няколко сорта като бобови или зеленчукови. Mung боб (Phaseolus mungo) има жълти цветя и малки зелени семена, които покълват и се консумират сурови като зеленчуци. Някои видове боб се отглеждат и с декоративна цел (напр. Лунен боб - Phaseolus lunatus).
Грах (Pisum sativum) е едногодишна билка с широколистна или катереща се билка. Листата са равномерно пернати, завършващи с разклонена тетива, екстрактите са забележимо големи. Цветовете са бели или червени. Плодовете са вкусни шушулки. Произхождащ от източното Средиземноморие и Централна Азия, той се отглежда у нас като бобово растение. Това е важен растителен модел за изследване на наследствеността и изменчивостта.
Кухненска леща (Lens culinaris) е едногодишна билка, отглеждана като бобово растение. Листата имат въдици, подобни на грах.
Соя (Glycine max) се нарича вегетарианско месо, защото има най-ценните в хранително отношение семена от всички бобови растения. Това е едногодишна космата билка, опитомена в Корея, Китай и Япония. Тя е скъпа. Отглежда се като питателна култура навсякъде, където процъфтява, у нас като маслодайна култура и бобови култури. Семената се използват варени, печени, приготвени като соево брашно, люспи или т.нар соево месо или сирене.
Фъстъци (Arachis hypogaea), народ фъстъци или фъстъци, е едногодишна билка с пълзящо стъбло, роден в Южна Америка (Бразилия). Цветовете са жълти. Има два вида цветя: неплодни горни и плодни долни - след цъфтежа стъблата им се удължават, навеждат се и плодовете (биберони), израснали в почвата, узряват там. Печените семена се консумират или растението се отглежда като маслено растение.
В това семейство включваме и родовете детелина (Trifolium) и фенер (Medicago). Ливадна детелина (Trifolium pratense) е многогодишна билка с изпъкнало съчленено стъбло с височина 15-40 см с три номерирани листа и червени ароматни цветя в съцветието (главата). Цъфти от май до септември. Плодът е биберон. Тя е скъпа. Расте по ливади и горски поляни. У нас се отглежда като фураж. Пълзяща детелина (Trifolium repens) има бели до бледорозови цветя в съцветието (главата). Най-често срещаният опрашител е пчела. Понякога създава детелина с четири листа. Фенерно семе (Medicago sativa) също е много широко отглеждана фуражна култура у нас.
Той представлява дървесни растения от това семейство бял ахат (Robinia pseudoacacia). Първоначалната зона на появата му е югоизточната част на Съединените щати, но също така се е опитомила в Европа и Южна Африка, а в някои райони има характер на инвазивно растение. Ахатовото дърво е много силно и топло.
Серия: Bukotvaré връзка
Семейство: Букова форма
Семейството на буковите (Fagaceae) включва няколко добре познати широколистни и вечнозелени дървета, включително кестени (Castanea), буки (Fagus) и дъбове (Quercus). Те се простират от северната умерена зона до част от южното полукълбо. Листата са прости, с лопатки или назъбени. Малките мъжки или женски цветя често са в отделни агнета, на едно и също лице. Плодът обикновено е трохичка, заобиколена или затворена в чаша.
Европейски бук (Fagus sylvatica) достига височина 40 m. Листата са яйцевидни, дълги до 10 см, широки 6 см, завършващи на къса точка, с вълнообразен ръб, цели ръбове или с малки зъбки, блестящи от горната страна, зеленикави, по-светли отдолу, жълти през есента, широколистни. Цветята са малки, мъжките са жълти, женските са зелени, растат на един и същи индивид. Плодът е чаша с четина, дълга до 2,5 см, съдържаща една до три ядливи семки - бук. Европейският бук образува гори, особено върху варовици. У нас се среща в диапазона от 600 до 1200 м надморска височина. Буковата дървесина е равномерно отглеждана, здрава и тежка, използвана в строителството, има висока калоричност.
Летен дъб (Quercus robur) расте на височина до 35 m. Листата са елипсовидни до обърнати яйцевидни, дълги до 12 см, широки 7,5 см, с три до шест дяла от всяка страна, тъмнозелени от горната страна, синьо-зелени от долната, широколистни. Мъжките цветя образуват жълто-зелени, увиснали агнета, женските са незабележими, растат на един и същи индивид. Плодът е жълъд, дълъг до 4 см, трети затворен в чаша. У нас той образува гори до 600 м надморска височина. Дъбът живее до дълбока старост - 400-500 години, известни са данни и за 1500-годишни дъбове. Има много твърда и тежка дървесина, подходяща предимно за производство на мебели. Зимен дъб (Quercus petraea) се различава от летния дъб по листна пластина, която не се отрязва в основата, а плавно преминава в листната дръжка. Също така плодовете са малко по-малки (до 3 см). У нас се среща и в някои находища филц дъб (Quercus pubescens) a черен дъб (Quercus ceris). В западното Средиземноморие расте в горите по хълмовете корков дъб (Quercus suber). Кората е с дебелина до 10 см и от нея се получава естествен корк чрез обелване. Пилингът не уврежда живите тъкани на дървото.
Ядлив кестен (Castanea sativa) достига височина 30 m. Листата са продълговати, дълги до 20 см, широки 7,5 см, обикновено заоблени или сърцевидни в основата, заострени към върха, назъбени, лъскави, тъмнозелени от горната страна, по-светли от долната страна, широколистни. Мъжките и женските цветя са малки, кремаво жълти, в агнета с дължина до 25 см. Плодът е бодлива капсула с диаметър 6 см, съдържа една до три годни за консумация, лъскави, червеникаво-кафяви семена - кестени. Ядливите кестени произхождат от горите на Северна Африка, Югозападна Азия и Южна Европа.
Семейство: Nutty връзка
По-голямата част от семейството на ядките (Juglandaceae) се състои от широколистни еднодомни дървета. Листата обикновено са редуващи се и странно пернати без резци. Малките цветя са непокрити, опрашвани от вятъра, мъжките са подредени в надвиснали агнета. Плодът е напукана костилка със зелен месест екзокарп и твърд ендокарп (черупка). Вътрешността на плода се състои от едно голямо семе без ендосперм с ципести семена. Орехите растат в северната умерена зона, в Северна Африка и Източна Азия, но у нас те не са оригинални.
Царски орех (Орех, Juglans regia) достига височина 30 m. Листата са перисто сгънати, с 5-9 листа с къс връх, дълги до 15 см, първоначално бронзови, по-късно тъмнозелени и гладки. Borka е светлосива, гладка, на по-стари дървета с пукнатини. Мъжките и женските цветя са малки, непокрити, жълто-зелени, дълги до 10 см, увиснали, образуващи агнешко съцветие. Плодът е 5 см ядлив орех, кремаво бял до кафяв, затворен в зелен перикарп. Идва от Централна Азия и Балканите.
У нас е малко по-рядко черен орех (Черни джуглани). По ръст е подобен на царския орех. Различава се по листа, които се образуват от до 11-17 по-тънки, рязко назъбени листа, стеснени до върха, от горната страна са блестящи, тъмнозелени, от долната страна окосмени. Плодовете са фино окосмени и имат малко по-дебела и груба обвивка. Черен орех идва от Северна Америка, днес се отглежда в южната и централната част на Европа. Освен плодове, той осигурява и ценна дървесина.
Семейство: Брезова форма
Семейството на брезите (Betulaceae), което включва и лешници (Corylus), включва някои от най-известните агнешки дървета. Това са широколистни дървета и храсти, които растат в дивата природа, особено в северната умерена зона. Листата са разположени последователно, мъжките и женските цветя растат в еднополови агнета на един и същи индивид, но само мъжките са забележими.
Бреза надвиснала (Betula pendula), известна още като брадавична бреза, достига височина 30 m. Листата са яйцевидни до триъгълни, дълги до 6 см и широки 4 см, стесняващи се до върха, с двойни груби зъби, лъскави, тъмнозелени от горната страна, жълти през есента, растящи на тънки, космати, брадавици увиснали издънки. Цветовете са в агнета, мъжки до 6 см дълги, жълти, увиснали, женските зелени, изправени или увиснали, растат на един и същи индивид. Плодът е агнешко, разпада се, когато узрее. Брезата, надвиснала в района на първоначалното си разпространение (Северна Азия, Европа), създава обширни гори. Особено харесва леки, песъчливи почви. Осигурява твърда и трудна за цепене, добре загрята дървесина.
Леплива елша (Alnus glutinosa) расте до височина 25 m. Листата са обърнати яйцевидни, дълги до 10 см и широки около 7,5 см, назъбени, тъмнозелени и гладки от горната страна, с кичури коса в подмишниците отдолу, широколистни. Цветовете са в агнета, мъжете до 10 см дълги, жълто-зелени, увиснали, женските малки, червени, изправени, растат на един и същи индивид. Плодът е дървесен, тъмнокафяв, дълъг 2 см. Елшата се среща главно при реките. Дървесината му е много издръжлива на вода, подходяща е за производство на моливи, за различни дърворезби и особено за мебелни цели.
Лешник (Corylus avellana) е храст или рядко по-ниско дърво. Листата са редуващи се, големи, имат къси, жлезисти стъбла и обърнати яйцевидни кръгли остриета със сърцевидна основа, двоен назъбен ръб и внезапно заострен връх. Те са рядко окосмени от двете страни. Мъжките цветя са в по-дълги агнета, женските цветя седят в подмишниците на миналогодишните паднали листа, те се състоят от по-голям брой люспести прицветници, наподобяват листни пъпки. Плодът на лешниците е ядка, покрита с камбановидна форма, неправилно назъбена обвивка. Лешниците се срещат почти в цяла Европа. Расте в широколистни гори. Осигурява вкусни ядки и твърда, бяла и гъвкава дървесина, която се използва главно в кошничарството и дърворезбата.
Обикновен граф (Carpinus betulus) достига височина 30 m. Листата са яйцевидно продълговати, дълги до 10 см и широки 6 см, с двойни зъби, отчетливи жилки, тъмнозелени и гладки от горната страна, сплъстени по долните жилки, жълти през есента. Цветовете са в агнета, мъжките с дължина до 5 см, жълтеникави, увиснали, женските малки, зелени, растат на един и същи индивид. Плодът е ядка с трилопатеви крила. Обикновеният габър произхожда от Югозападна Азия и Европа. Осигурява добра, здрава и трудна за цепене дървесина, подходяща главно за производството на инструменти и инструменти.