Вашата оценка
Референции на клиенти
„Благодарим ви за бързата и безпроблемна доставка на поръчката.“
Рогач на прах БИО
Рогач на прах БИО е чудесен заместител на какаото. Произвежда се чрез смилане на рожкова трохичка, чиято сърцевина се получава чрез фино натрошаване на шушулките от рожков. Каробът е плод на дървото Ceratonia siliqua. По форма прилича на шушулките на боб и има силен тъмнокафяв цвят. Под името можем да познаем и кароба рожков хляб. Плодът се отглежда в продължение на 4 хилядолетия, особено в средиземноморските страни. В миналото се използва като заместител на захарта.
Рогач на прах БИО сега е намерил място като заместител на какаото на прах. Той е чудесен за печене на сладкиши, сладкиши или приготвяне на кремове и пълнежи. Предимството на Karob BIO прах е неговата естествена сладост. Той съдържа такова количество въглехидрати, че не е необходимо захарта да се използва при печене. По-специално, захарозата е 26%, фруктозата 13%, малтозата 4% и глюкозата 4%. Рогач на прах БИО той също е източник на протеини, витамини, минерали, микроелементи, аминокиселини и съдържанието на фибри също е значително. Наличието на витамини от група В е ценно. Калций, магнезий и калий се съдържат в минералите от рожков BIO на прах.
Съставът на рожков прах BIO се различава от какао на прах главно по съдържание на мазнини. Кароб може да се похвали с по-ниска калорична стойност. Освен това съдържа три пъти повече калций и не е източник метилксантини. Тези вещества имат прекомерно много негативни ефекти върху хората, ускоряват сърдечния ритъм, причиняват безсъние, чувство на безпокойство и раздразнителност. Благодарение на рожков BIO прах е лесно да се избегне това състояние. Той също не съдържа оксалова киселина, което има отрицателен ефект върху усвояването на калция в тъканите.
Karob на прах BIO перфектно замества какаото. Той е свързан с какаото на прах както по цвят, така и по аромат и вкус. Karob на прах BIO е много фин и ще придаде на вашата храна типичен кафяв цвят и "какаов вкус".