Куркума днес е толкова популярен, колкото и преди 3000 години. Но сега знаем, че съществува ефективен начин, как да го използваме правилно, използвайки положителните му ефекти.

възползвате

Най-вероятно вече сте чували за куркума и всичко Ползи, които този аюрведичен златен корен може да има върху човешкото тяло и ум.

В Аюрведа се използва за балансиране на доша, стимулиране на агни и намаляване на капха и ама. С други думи, той коригира всички дисбаланси в тялото ни, подпомага метаболизма и стимулира премахване на токсините.

През последните години много изследвания се фокусираха върху изучаването на ефектите от тази магическа подправка, за да се разбере по-добре магията на куркумата.

EFSA - Европейският орган за безопасност на храните, агенцията на Европейския съюз, предоставяща независими научни съвети относно храните - и други изследвания показват това куркума:

  • поддържа функция нервна система
  • помага да се поддържа здраве на черния дроб, предотвратява натрупването на мазнини и улеснява тяхното отстраняване
  • помага да се поддържа здраве на белите дробове и горните дихателни пътища
  • увеличава производството и качество на кръвта, сърдечна функция и кръвообращение
  • поддържа Имунната система и повишава устойчивостта към алергии
  • има значителна антиоксидантни свойства
  • помага да се поддържа здраве на кожата
  • поддържа храносмилане
  • има противовъзпалителен ефект и облекчава болката, причинена от възпаление
  • облекчава болка мускули и ставите и допринася за тяхното здраве

Разликата между куркума и куркумин

  • Куркума е растение - златен корен, от който правим жълт пипер, който обикновено използваме в индийската кухня.
  • Куркумин е активна част растения. Това е като хлорофил в растенията. Това прави куркумата толкова силна и ефективна.

Куркуминът представлява само 3% от растението. Останалото е коренът с хранителния профил на морковите: той съдържа предимно естествени фибри и захари с ниско съдържание на мазнини и протеини.

Колко куркумин трябва да приемате?

Известно е, че в Индия те консумират повече куркума от която и да е друга нация. Диетата им съдържа средно около 2-3 g (една чаена лъжичка) куркума на ден, т.е. само около 0,06-0,11 g куркумин.

Многобройни проучвания са установили, че за постигане най-добри резултати трябва да приемаме ежедневно поне 1 g куркумин. (1-6 g куркумин/ден са необходими за различни ефекти.)

И дори този факт е подвеждащ, тъй като повечето проучвания са проверили ефекта на куркумина, като го инжектират директно в кръвта. Храносмилането би увеличило нуждата от много повече.

Честно казано, не можете да ядете достатъчно куркума, за да получите всички предимства (ако не можете да ядете 100 чаени лъжички куркума на ден). Но можете да консумирате достатъчно куркумин и по други начини.

Докато тази подправка съдържа само около 3% куркумин, екстрактите, използвани в хранителните добавки, съдържат до 95%.

Докато една чаена лъжичка куркума ще ви даде 0,03 g куркумин, хранителна добавка, съдържаща 1 g екстракт от куркумин, ще ви даде около 0,95 g куркумин.

Когато тази информация се разпространи, хранителна добавка екстракт от куркумин започна да се увеличава бионаличност на куркумин чрез добавяне на екстракт от черен пипер.

Новото поколение добавки с куркума обаче напълно реши този проблем. Мицеларна технология, наречена мицела, осигурява доставката на максимално количество вещества в тялото. В случая на куркумин, тази технология осигурява от съществено значение увеличаване на бионаличността.

Благодарение на мицеларната форма на куркумин, той е 185 пъти по-бионаличен!

Ако наистина искате да постигнете възможно най-добри резултати, препоръчително е да го консумирате в продължение на 3 месеца.

Avenobo Kurcuma - 185 пъти повече бионаличност

Avenobo Turmeric със своя революционен състав, той предлага 185 пъти по-добра бионаличност на куркумин от другите конвенционални капсули на куркумин и следователно има изключителна в сравнение с подправка куркумин. добро усвояване.