Опитайте тези 3 рецепти

Приготвянето на печено пиле за неделен обяд е чудесен ход - бащата ще се радва на сочните крила, майката на леки гърди и децата на бедрата. Семейният обяд приключи, но все още ли ви остава много пиле на тавата за печене? Не е нужно да хапвате едно и също нещо два поредни дни, тези 3 рецепти ще ви помогнат да намерите вкусно и много бързо вдъхновение.

Словашко ризото

Независимо дали имате месо от бедрото, гърдите или крилото, определено ще намерите приложението му в словашкото ризото. Тази рецепта е особено проста - приготвяте ориза, както обикновено го правите, и го оставяте покрито за известно време, за да се охлади малко и казвате „свърши“. Междувременно разкъсайте или нарежете пилето на по-малки парченца, добавете замразена царевица и грах или дори моркови към ориза заедно с тях и оставете да престои известно време. Можете да поръсите приготвеното по този начин словашко ризото с твърдо настъргано сирене или да го омекотите с парче традиционно масло, поднесете с компот от кайсии или кисели краставици.

остатъци

Накъсано пиле в кок

Обикновено тази рецепта се приготвя от дълго печено свинско месо, което се разпада на влакна, но има също толкова добър вкус, дори ако използвате пилешко. Как да го направя? Накъсайте пилето на по-малки парчета, поставете ги в съд за печене с печене, добавете дижонска горчица, мед, дори пресен розмарин, налейте черна бира, разбъркайте, покрийте с фолио и оставете да се пече поне час. Препоръчваме да избирате по-ниски температури, между 140 - 160 ° C, благодарение на които месото няма да изсъхне и ще бъде красиво сочно. Разрежете кокът наполовина, изпечете го във фурната за известно време, така че да е хрупкав на повърхността, сложете месото в него и можете също спокойно да карамелизирате лука, нарязаните домати или настърганото червено зеле.

Пилешко увиване

Приготвянето на обвивка с пиле, когато месото ви вече е изпечено, е наистина лесно. Нарежете месото на по-малки парчета и загрейте във фурната или в тиган, по време на който можете да го опитате - например, счукан риган, соев сос или черен смлян пипер. Поръсете тортилата с няколко капки вода, поставете върху загрят тиган, запържете леко от двете страни и разпределете месото върху него. Добавете нарязан пролетен лук, маруля, домати и навийте в класическа форма на обвивка. Можете да смекчите вкуса с например гръцко кисело мляко или билков дресинг. Добър апетит.