първокласен

Diplomático rum е името на венецуелския премиум ром, който се произвежда от 100% суровини от тази страна. Този качествен алкохол има перфектни условия в страната на произход. Произвежда се директно в подножието на Венецуелските Анди, където това място се характеризира с богато плодородие, страхотно време и перфектна вода.

    Представени през 2016 г. на Rumfest, пикантните тонове ром добавят баланс към вкуса на карамел, кафява захар и сушени плодове

И какво трябва да отговаря на всички ром Diplomático?

Ромът Diplomatico се произвежда от захарна тръстика и трябва да отговаря на няколко условия.

  • първото условие е ромите да бъдат направени от меласа (захарна тръстика) и да се произвеждат директно във Венецуела,
  • второто специално условие е ромите да отлежават в бъчви от бял дъб поне 2 години,
  • третото условие е алкохолното съдържание в бутилката, което трябва да бъде между 40% и 50%.

Благодарение на тези три условия, ромът Diplomático поддържа водещи позиции по качество и популярност. Този ром дори има сертификат DOC, който контролира наименованието за произход - Рон де Венецуела“. Производството на този алкохол попада под компанията Дестилерии Unidas S.A. (DUSA).

Каква е историята на дипломацията?

През година 1959 г. е създадена дестилерия, където са произведени всички ромове Diplomático. Licorerías Unidas S. A. (LUSA) от Seagram´s International е основана от международни и венецуелски производители на ром.

След няколко десетилетия в годината 1989 г. имаше много препарати, които доведоха до производството на висококачествен и първокласен ром, наречен Diplomático.

Роком 2000 г. имаше обрат и Seagram Internationals International продаде своята дивизия за напитки на Diageo и Pernod Ricard. В резултат Licorerías Unidas S. A. става собственост на Diageo.

През година 2002 г. собственикът на Diageo продава Licorerías Unidas S. A. и дестилерията Diplomático. Но няколко венецуелски предприемачи се съгласиха, че компанията има потенциал, и си го възвърнаха. Те промениха името на Licorerías Unidas S. A. на Destilerías Unidas S. A. чрез съкращението DUSA.

До една година 2006 г. Diplomático се продаваше изключително на венецуелските пазари, но тази година беше значителна, защото ромът започна да се изнася по целия свят и постигна голям успех.

Година 2017 г. показа, че DUSA е един от най-големите производители на ром във Венецуела и ромът Diplomático се продава в повече от 50 страни по света, където се счита за един от най-добрите и най-качествените роми. Общото производство се базира на 70 милиона годишно, което означава, че износът е почти 60% от производството.

Научете повече за други ромове в нашата статия!

Съвети за Diplomatico Rum:

    Представени през 2016 г. на Rumfest, пикантните тонове ром добавят баланс към вкуса на карамел, кафява захар и сушени плодове

Дипломатически посланик

    47 процента ром спечели златен медал в цялостното състезание за вкус на наградата "Златна бъчва", в което можете да помиришете горещ шоколад, кафе, ванилия
    узрява средно 12 години, предназначени за бавно пиене, наградени в „Най-доброто от категорията“ в категорията роми със срок на зреене 9-15 години

От какво се прави ром Diplomático?

За да приготвим този качествен ром Diplomático, се нуждаем от две основни суровини, а именно захар и вода. Използвайки мая и чиста вода от близките извори, тя се дестилира в различни видове бъчви, в които ромът отлежава. Най-често използваните бъчви са американски бял дъб, в който отлежава бърбън или уиски, или испански бъчви, в които отлежава шери. Много важна част от рецептата на Diplomático е редуването на дневни и нощни температури, които играят основна роля в качеството на местната захарна тръстика.

Опитайте също: Selección de Maestros

    кехлибарен меден цвят, произведен в дървени бъчви с фин аромат на ядки с вкус на кокос и кафе

Каква е абсолютната единица на производството на Diplomatico?

За тези, които обичат да се наслаждават на най-добрите ромове, Diplomático Ambassador днес е на върха. Предназначен е за истински ценители на рома. Фокусът на този уникален ром е дванадесетгодишната Reserva Exclusiva, която се поставя в цевта след шерито Perdo Ximenez за още две години. Това е истинска уникалност с аромата на ванилия, подправки и сироп, приготвен от захарна тръстика с фин оттенък на дим.

Ромът на флага на марката Diplomático е тъмен ром Diplomático Reserva Exclusiva е много популярна версия на ром, който има повече от 20 международни медала на сметката си. Характеризира се със силен вкус на карамел, ванилия, банани и смеси от подправки. Процесът му преминава през строг процес на зреене. Отлежава най-много 12 години, преди да налее този ром в бутилки.