Горите започват да потъмняват с тъмносин деликатес под формата на малки плодове. Първите улови вече се отчитат от градинарите и те се продават в големи количества край пътя и на пазарите. Панички с ягоди на нашите маси бавно, но сигурно се редуват с пълни кофи с боровинки.
Тук горски плодове, там горски плодове
Може ... Кой ще дойде да ни притеснява в събота сутринта по време на „генералното“ почистване на апартамента? Не ... Поглеждаме през дупката, никъде никой. Вдигаме входящия телефон. „Кой е там?!“, Питаме ние. „Нежелани боровинки?“ Поставяме телефона на оригиналното му място и продължаваме да мием. Следобед тръгнахме на пътешествие. И въпреки че не пътуваме до Америка, а само на няколко километра извън града или селото, те все още са пълни с „тъмни“ плодове по пътя. И докато все пак успяхме успешно да избегнем това, след няколко дни малките топчета все още ще се навиват на нашите маси. Всички колеги на работното място вече имат боровинки и консерви. Тъй като не искаме да се изчервяваме, вече ги търсим.
Плодът на най-добрите преживявания
Нашите родители винаги (особено през този период) помнят детските, но уморителни бригади в гората. Когато събираха боровинки за няколко корони, те съкратиха празниците си поне малко ефективно. Хм, но кой би искал да губи време извън училище по този начин? Тези, които знаят, че можете да се забавлявате много. Поне така го споменават нашите баби и дядовци. Те изсумтяха най-много, когато видяха нарисувания клоун на огледалото, когато се прибраха у дома. И за да не последва приливът на смях от плач, по настояване на нашите баби и дядовци, цветните им ръце, уста и зъби избягаха с добър скраб. С такива притеснения например американските индианци със сигурност не трябваше да се притесняват. Боровинките идват от Северна Америка, където плодовете са били важна част от диетата им. Поради високата концентрация на антиоксиданти, плодовете удължиха срока на годност на месото. В допълнение към „балсамирането“, разбира се, те се наслаждаваха на боровинки просто така, сами. И тъй като индийците бяха достатъчно боядисани, по-тъмният цвят около устата винаги изчезваше.
Дори и да не искате, станете в гората
Колкото по-тъмни са боровинките, толкова по-здрави са те. Поне така изглежда отговорното изследване. Това важи двойно за тъмните плодове, които са известни със своята оцветяваща сила. Боровинките съдържат флавоноиди, които им придават цвят. Тъмно лилавото и синьото са емблематични цветове, които много ни привличат. Но нека не говорим само за същността на цвета, а да кажем защо трябва постоянно да се оцветяваме с боровинки. Малките плодове са парадоксално огромно хранилище на витамин С. Благодарение на танините плодовете са много ефективни, особено в борбата с храносмилателните проблеми. Жените особено трябва да харесват вкуса на боровинките. Плодовете помагат за облекчаване на менструалната болка, потискат обилното кървене и спомагат за по-доброто справяне с прехода. И за да влошите нещата, редовната консумация на боровинки значително подобрява зрението, нощното зрение и действа като ефективна превенция срещу нощната слепота. Боровинките дори се наричат естествена профилактика на рак на простатата и други видове рак. И така, зъбите ви все още са снежнобяли?