идеален

Сладка и пълна със сок - такава е прасковата. Първоначално е отглеждан в Китай преди 4000 години. Оттам се разпространява от купувачи по Пътя на коприната към Европа. Той е дошъл в Америка благодарение на емигранти през 17 век. Нейната полусестра е нектарин, който е създаден чрез случайно кръстосване на праскова със слива.

Този плод съдържа витамини С и В, бета-каротин, калций, натрий, фосфор, калий, желязо и аминокиселини. Той е източник на фолиева киселина, което е важно особено по време на бременност, тъй като подпомага клетъчното делене. Цветът на прасковите казва, че те съдържат много антиоксиданти. Те имат важна защитна функция в организма и предотвратяват образуването на свободни радикали. Казва се, че има праскови успокояващи ефекти. Ниацин с магнезий, селен и цинк те подобряват настроението и премахват чувството на страх и нервност. Те се използват като лекарство за кашлица, те помагат при астма и запек. Праскови те укрепват съединителната тъкан и съдове, сърцето и кръвообращението.

Праскови и диета? Може би…

Консумацията на пресни праскови също е подходяща за намаляване на теглото. Те имат само 190 kJ на 100 g пресни плодове. Те са лесно смилаеми и спомагат за стабилизиране на нивата на кръвната захар, което е важно при спазване на диета. Те имат дехидратиращи и лесно преувеличени ефекти. Плащате около 1,5 € за кило праскови. Въпреки че изискват стабилни температури, можете също да ги отглеждате. Реколтата е според климата от края на май до началото на септември.

Той зарадва вкусовите рецептори и кожата

Поради своя свеж аромат и страхотен вкус, те са особено популярни в хранителната индустрия. В допълнение към компотите, те често се използват като ароматизатор за минерална вода, дъвки, чай и сиропи. От прасковата се прави и алкохол, като Persiko, който също съдържа камъни. Сладкият български ликьор Праскова също е отличен.
Поради подмладяващия си ефект те се използват и в козметиката. При натискане на кубчетата се получава ароматно масло, което се добавя към кремове и парфюми. Маските за лице се изработват главно от екструдирана прасковена пулпа. Можете също така да си направите бърза маска за лице у дома. Обелете прасковата, обелете я и внимателно я натиснете с вилица. Нанесете кашата върху почистена кожа и оставете да действа около 15 минути. След това измийте лицето си с хладка вода. Кожата ви ще бъде приятно хидратирана.

За закуска и десерт след обяд

Прасковите се използват в плодови чаши, десерти и готвене в комбинация с месо. Можете да направите закуската проста и здравословна разпространение. Разбийте приблизително 700 г лека извара в гладка пяна с 3 супени лъжици мляко и 300 г обелени и прасковени праскови. Добавете няколко капки лимонов сок и малко ванилия. Разбъркайте намазката. Сервирайте със сладкиши.


Отличен е за охлаждане през лятото прасковен сорбет. Поставете 120 г захар в един литър вода, варете 5 минути и охладете. Праскова, обелете и смесете прасковите. Добавете сока от един лимон и разбъркайте с охладена захарна вода. Изсипете в купа и приберете във фризера. Разбъркайте сорбето, докато замразявате. След замразяване можете да сервирате. Добър апетит!