Китайците са харесали свинско месо, но все още няма достатъчно месо за китайското население. Поради тази причина свинете, които трябва да са големи колкото полярните мечки, започнаха да се размножават. Гигантски животни се продават за повече от 10 хиляди юана (приблизително хиляда евро).

бяла

В Нанин, столицата на китайския автономен район Гуангси, един собственик на свине отглежда прасе с тегло над половин тон, тегло, сравнимо с, например, възрастни полярни мечки. Според Bloomberg. Цената на едно такова прасе е повече от три пъти средния месечен доход в тази област.

Китай отглежда гигантски прасета с големината на полярни мечки https://t.co/MYitvaoqnq

- Bloomberg (@business) 6 октомври 2019 г.

Теглото на възрастните прасета варира в доста широки граници, обикновено от 150 до 350 килограма. Според Bloomberg най-голямото домашно прасе в историята е прасе на име Big Bill, собственост на фермера Елиас Буфорд Бътлър в Джаксън, Тенеси. Това прасе тежеше около тон и четвърт, но през 1933 г. той трябваше да бъде убит, след като си счупи крака поради огромното си тегло.

Според Bloomberg повечето големи прасета умират от здравословни усложнения. Пример е друго гигантско прасе, наречено Pig Ton, което е отгледано в Китай и е умряло през 2004 г. поради липса на физически упражнения поради собственото си затлъстяване. Той тежеше 900 килограма.

Прасетата бяха унищожени от африканския грип

В Нанинг обаче по никакъв начин не решава този проблем, защото огромните свине, които отглеждат, така или иначе са предназначени за клане. Колкото е възможно повече тегло на животните е важно за фермерите, тъй като популацията на свине в азиатските страни унищожава африканската чума. В същото време Китай е най-големият потребител на свинско месо в света - той консумира повече от половината от световното потребление на свинско месо годишно.

Всички китайски производители на свинско месо, независимо дали са малки фермери или големи месопреработвателни предприятия, се опитват да отглеждат възможно най-големите животни, ще видим Bloomberg. Целта е да се увеличи средното тегло на една бройка с около 14 процента и печалбите с 30 процента.

Поради африканския свински грип китайските фермери трябва да заколят до една трета от своите прасета (около 250 до 300 милиона животни), което води до недостиг на около 10 милиона тона свинско месо на китайския пазар. Поради това китайското правителство предупреди, че предлагането на свинско месо ще бъде изключително лошо през първата половина на 2020 г. В същото време призова свиневъдът да се върне към нормалното производство на свинско месо възможно най-скоро и да увеличи доставките си в страната.

Цената на свинското месо ще нарасне в световен мащаб

Въпреки това фермерите продължават да се страхуват от замърсяване и цената на разплодните свине майки и прасенца се е увеличила поради масовото убиване на свине. Китайското търсене на свинско месо вероятно ще поскъпне в световен мащаб, заключава Bloomberg.