Скъпи приятели, Много хубаво Ви молим, когато направите поръчка, в която те също се срещат живи растения, билки, те избраха a предпочитан вид транспорт COURIER GLS, което сме ние, за разлика от други наши превозвачи, в състояние да осигури транспорт на вашите билки в рамките на 24 часа от пакета, което е с живи билки много важно.
Salvia officinalis (Salvia officinalis L.) живи растения, билки в саксии
Семейство: Lamiaceae
Poloker широко използван в медицината и в кухнята.
Предимно храстовидни храсти, с прави или изпъкнали сплъстени стъбла, върху които растат продълговато-сиво-сиви сплъстени листа и двулистни лилави, понякога розови или дори бели цветя. Плодовете са твърди. Цъфти от юни до юли. Това е много ароматно и медоносно растение.
Билката идва от Средиземно море. У нас няколко подвида се отглеждат в градини на слънчеви и топли места. Рядко се чифтосва. Тази билка е била високо ценена навсякъде, където е намерена. Американските индианци го използват за пречистване с дим и защита срещу негативни сили. Използвали са го и келтите и нашите славянски предци. Беше ценен и заради разнообразните си лечебни ефекти.
Кратко разклонени полузелени 20-70 см високи. Беше квадратна, а листата продълговати яйцевидни, с леко назъбен ръб. Стъблото цъфти големи лилави или бели, образувайки редки папагали в крайното съцветие. Сродните видове се отличават с различна форма на листата и иначе цъфтящи.
Градинският чай се използва за лечение от древни времена. Фамилията е от латински salvus - здрав. Всички видове от рода, особено дивите, осигуряват много мед. Предмет на колекцията са листа и билкови краища.
Лекарството съдържа 1-2,5% етерични масла с различен състав със значителен дял туйон. Силициевият диоксид съдържа също цинеол, борнеол, камфор, цимол, пинен, линалол, хидрокситерпенови киселини, сапонини, горчиви, танини, тритерпени, флавоноиди. Съдържа етерично масло (туйон, салвиол и други), танини, горчивина, смола, органични киселини и други вещества.
Отглеждане:
Процъфтява в по-суха варовита хранителна почва в слънчево защитено положение. Обикновено го размножаваме със семена, които засяваме в топли валове на ситото или когато няма опасност от измръзване директно на полето. През зимата е добре да покриете растенията със земята, а през пролетта да отрежете старите стъбла, за да пораснат колкото се може повече листа. Редевите, засадени с добро торене, ще останат на място дълго време. Тя се отглежда с нас. Градинският чай е термофилно растение, но може да се аклиматизира дори в по-студени райони. Харесва по-сухи, варовити почви, богати на хранене. Алуминиево-пясъчната почва, добре снабдена с хранителни вещества, е подходяща за отглеждане, може да бъде и по-суха и частично камениста, но трябва да се напоява. Не понася торене с пресен тор. Може да се отглежда на едно място от 5 до 10 години. Събираме vnac, дори преди растението да цъфти, няколко пъти в годината (последната реколта обаче не трябва да закъснява през годината, в противен случай растението ще замръзне). Подрязваме, събираме възможно най-ниско при голяма реколта, така че растението да расте добре. Нека най-красивите парчета узреят върху семето. Изсушаваме слабо разложени при температура до 35 ° C (силициев диоксид) поотделно, защото има силна миризма и лепкави листа. Изсъхва бавно. Винаги измиваме ръцете си преди и след боравенето с растението.
Лекарството потиска секрецията на пот и производството на мляко, намалява възпалението на дихателните пътища и служи външно като стягащо, антисептично и фунгицидно средство. Дозирайте 1 чаена лъжичка на чаша каша за вътрешна употреба и в гаргарите или плочките, използвани външно, 1 супена лъжица на чаша каша.
ВНИМАНИЕ: медицински мъдрец - способен е да причини аборт по време на бременност и да застраши сърцето, не приемайте терапевтични дози, малко количество, използвано в готвенето, е относително безопасно.
Ще се радваме много, ако прочетете повече за лечебните ефекти, които нямаме право да публикуваме тук на адрес: www.rastlinkybylinky.sk
Тъй като вкусът на градинския чай е силно изразен, той трябва да се добавя към храната на малки порции преди края на готвенето.
Понякога опитайте да добавите нарязани листа от градински чай към омлети или фритата.
Когато печете птици или риба, опитайте да добавите няколко листа до тях. Месото поема прекрасен вкус и аромат.
Паста с круши, горгонзола и градински чай
2 ситно нарязани шалот
2 големи круши, почистени и нарязани на ивици с дебелина 1 см
50 г едро нарязани орехи
2 PL зехтин
250 г горгонзола
15 листа от градински чай, нарязани на двусантиметрови ленти
Пригответе пастата според инструкциите. Загрейте олиото в тиган и внимателно запържете шалота, след това добавете горгонзолата и я оставете да се разтвори внимателно при среден пламък. След това смесете крушите и внимателно ги увийте в сурова смес от шалот и ги оставете да прегреят за минута. Сгънете тестените изделия в загряти чинии, поднесете тестени изделия с круша и сирене, поръсете с ядки и градински чай, пържени в масло. Като алтернатива, подправете със сол и черен пипер.
Кнедли със студено сирене върху градински чай праскова
пресни листа от градински чай по брой праскови
1 чаена лъжичка сок от лайм
½ ČL лимонова кора
праскови, нарязани на кубчета с размери 5 х 5 мм
1 литър бита сметана
портокалов сок (1 PL на 1 праскова)
100 мл водка с праскова
4 филийки желатин
Разбийте разбитата сметана със сол и царевица и приберете в хладилника. Потопете желатина във вода, за да го омекне, изцедете го и го разтворете във водка. Смесете изварата до гладка смес със сок от лайм, ванилови семена, лимонова кора и желатин във водка. Смесете разбитата сметана и я оставете да се охлади. След това оформяме топките, които изнасяме в накълцани шам фъстък или лешници. Поставете върху праскова, смесена с ситно нарязан градински чай и портокалов сок (това ще гарантира, че плътта не потъмнява).
Салата от кисело мляко със зеленчуци и градински чай
6 листа от градински чай
1 червен пипер
200 мл бяло кисело мляко
Нарежете съставките на малки парченца, смесете с кисело мляко и сервирайте като освежаваща лятна салата.
Пиле с билки (градински чай, босилек, риган)
6 пилешки бутчета
2 PL зехтин
20 см парче стъбло целина
2 скилидки чесън
4 - 6 листа от градински чай
6 листа босилек и 5 стръка риган
2 PL доматено пюре
Нарежете билките на ситно. Полейте месото с масло и завийте в накълцани билки. Оставете в саламурата за 12 часа. Нарежете лука на ситно, морковите на кръгчета, целина на малки парченца, около пет милиметра, чесъна на тънки филийки. Запържете зеленчуците в масло, добавете пюре и мариновано месо, посолете, подправете, налейте вода и печете във фурната или в тиган. Ако е необходимо, добавете вода или бульон. Сервирайте с кнедли от копър магданоз или кус-кус.
Внимание:
Дори нашите предци, които бяха мъдри и необременени днес, препоръчваха да приемат чайове, тинктури, мацерати, отвари, масла от лечебни билки няколко пъти на ден при затруднения, независимо дали стомашни, чревни, инфекциозни или някакви болки в тялото или душата. Съгласно действащото европейско законодателство обаче такива препоръки се считат за здравни претенции, които трябва да бъдат научно обосновани и не могат да бъдат включени в билковите продукти. Въпреки че ефектите на някои традиционни билки и плодове не са доказани от научни изследвания, всеки има възможност да следва собствената си преценка, здравия разум и съветите на своите предци.
Всички горепосочени твърдения са само наши субективни мнения, те са предназначени само като допълнителна информация, те не трябва да заместват лечението, предписано от лекар.
Поехме данни и информация от свободно достъпни източници на интернет мрежата, от документите на производителя в Руската федерация и от нашия собствен опит. .
Съгласно действащото законодателство на ЕС относно билките и билковите продукти, не трябва да предоставяме по-подробна информация, която би могла да ни създаде впечатление за здравето или лечебния ефект на билките - въпреки че конкретни билки се използват от стотици години и са помогнали на милиони хора. Вече не трябва да споменаваме ефектите на билките, доказани с научни изследвания, освен ако това не е лекарство, регистрирано от фармацевтична компания.