Ако можете да получите половин милион, можете да кандидатствате за лиценз на McDonald’s. Също така има нужда да се научите в ресторанта

Тъй като кризата с короната започна през пролетта, ресторантите на Макдоналдс паднаха с 55%. Подобно на други ресторанти, някои първо трябваше да затворят някои, но след това обслужваха клиентите чрез разход на автомобили и доставката все още работеше.

кандидатствате

Различните канали за дистрибуция се оказаха ключово конкурентно предимство и в момента приходите на добре познатата верига вече са по-високи на годишна база. Ситуацията беше обърната, така че веригата наемаше нови хора, вместо да бъде съкращавана, а корпорацията дори не използваше държавна помощ, въпреки че щеше да се класира за нея.

Изключение бяха някои лицензирани ресторанти, експлоатирани от франчайзополучатели - притежатели на тези лицензи - под марката McDonald’s.

Веригата търси такива предприемачи за своите ресторанти и сега. Ръководител на McDonald’s за Словакия и Чехия Томаш Рогач обяснява, че такъв лиценз има шанс да бъде закупен от някой, който може да осигури половин милион евро и е готов да започне работа в ресторант за дълго време. В интервюто Рогач също отговаря на въпроси:

  • както са успели, когато коронавирус се е случил в две заводи в Трнава,
  • защо ресторантите започнаха доставка на храна, когато преди имаше проблем, че дългите чакания ще намалят качеството му,
  • тъй като короната бележи пазара,
  • какво е бъдещето на ресторантите и дали е предназначено да доставя храна с дронове и
  • което съответства на тези, които виждат храната от веригата нездравословна.

Какво се случи в компанията през пролетта, когато трябваше да затворят всички ресторанти?

Беше много труден период. Трябваше да променим начина си на работа във всички 34 ресторанта в Словакия. В продължение на няколко седмици някои бяха напълно затворени или в ограничен режим.