Binghamot 13 декември 2017 г. (HSP/Sputnik/Снимка: Sputnik-Vitaly Ankov)

влияе

Храната има различен ефект върху психическото състояние на хора от всички възрасти - заключение, заключено от американски учени от университета Binghamot, чиято работа е публикувана от MedicalXpress.

Изследователите са получили резултати от онлайн въпросник, в който респондентите описват хранителните си навици, храните, които са яли, и психическото си състояние.

Анализирайки резултатите, изследователите установяват, че настроението на хората на възраст от 18 до 29 години всъщност се влияе от яденето на месо. Редовната му консумация води до натрупване на химикали в мозъка (предимно серотонин и допамин), които предизвикват чувство на удовлетворение и подобряват настроението. Младите хора, които ядат месо по-малко от три пъти седмично и не спортуват, са по-податливи на психични разстройства.

Хората на възраст над 30 години са по-чувствителни към това да не ядат храна и храни, които съдържат антиоксиданти (червено вино, зелен чай, боб, артишок). От една страна, такава храна неутрализира активността на свободните радикали (оксиданти), броят им се увеличава с възрастта, което може да доведе до психични разстройства. От друга страна, тези храни увеличават вероятността от стрес.